山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列
熬湯鍋

熬湯鍋

主要適用范圍：

產品適用范圍超市、便利店、賓館、飯店、咖啡屋、酒吧、小吃部、自助餐廳、單位食堂等用作食品沸煮及保溫之用。結構特征湯鍋設有分割擋板，可根據客戶需要任意分割國內份數，以供多種食品沸煮、保溫之用。加熱板與湯鍋由各自獨立的溫度控制器控制，溫度可調，更經濟和安全；且能自動升溫、恒溫。崇尚自然稻框設計，既能防燙又顯美觀與品位。小巧玲瓏，善用寶貴的臺面空間。

避免塵埃污染，合乎衛(wèi)生于保溫要求，無段式隨意角度開啟停放。圍板、湯鍋、蓋、采用可拆解分離之設計，便于清洗與保養(yǎng)。

熬湯鍋工作原理

      熬湯鍋是一種新型環(huán)保的熱能轉換設備。其工作原理是：以電力為能源，通過加熱管（或者六角絲扣法蘭電熱管）將電能轉換成熱能；以有機熱載體（導熱油）作為傳熱介質，通過高溫油泵將導熱油在系統(tǒng)中進行強制性循環(huán)，使其被周而復始的加熱，從而達到滿足需熱設備連續(xù)獲得所需熱能的目的；并可滿足生產流程中設定的工藝溫度以及高精度控溫的要求。通常導熱油加熱爐由主機（加熱體、高溫油泵及過濾器）、高位油槽、控制柜、管路等作為一整套設備與用熱設備共同組裝形成強制性液相循環(huán)的加熱系統(tǒng)。

熬湯鍋夾層內傳熱介質“導熱油”的特性

熬湯鍋夾層內傳熱介質“導熱油”的特性

     經濟性高：具低蒸氣壓、高出餾點，正常運行狀態(tài)下不易揮發(fā)，不需要經常補充新油，從而降低消耗，節(jié)約成本。

液態(tài)導熱鍋應用領域：

該設備廣泛應用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。

     抗腐蝕：對備材質無特殊要求，無腐蝕、銹蝕、滲透現象。

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