山東一晨生物科技有限公司主營：食品添加劑,氨基酸

為了進一步打開原料市場及降低產品成本，上述所說的牛肉原料可采用牛奶場淘汰的小公牛的肉為原料。

采用上述生產方法所獲得的牛肉浸出粉具有很多優(yōu)點。原料來源廣，成本低，產品質量好，與國內的牛肉浸出粉相比其澄明度、磷酸鹽沉淀及堿性沉淀都比較好。它的成本比國內外同類產品降低60%左右。與國內使用的牛肉浸膏相比，使用更為方便，更便于運輸、貯存及保管。根據實驗及使用情況對照，該產品在很多方面已接近或超過目前進口的同類產品，現將該產品與英國OXOID公司生產的同類產品比較如下1.生化反應特征采用微生物實驗方法對它們的長菌特性、菌落生長大小、靈敏度(菌落計數試驗)、糖發(fā)酵、藥敏反應等項目比較結果如下(1)WS平板、SS平板及營養(yǎng)瓊脂平板菌落生長情況WS平板用鼠沙門氏菌(50115)接種，菌落形態(tài)典型，生長良好，菌落直徑平均為英國2.00mm，本品1.99mm。

牛肉浸粉，Beef Extract Powder      
規(guī)格： 250
營養(yǎng)肉湯 （NB）     250   一般細菌培養(yǎng)、轉種、復壯、增菌等（GB標準）
Nutrient Broth     
營養(yǎng)瓊脂 （NA）     250   細菌計數、不含糖，可作血瓊脂基礎和傳代用（GB標準）
Nutrient Agar     
乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基       250   用于大腸菌群，糞大腸菌群，大腸gan菌的測定（GB標準）
Lactose Bile Broth     
乳糖酵培養(yǎng)基      250   用于大腸菌群,糞大腸菌群,大腸gan菌的測定（GB標準）
Lactose Broth     
去氧膽酸鹽瓊脂       250   用于大腸gan菌固體平板測定,腸道菌選擇性分離
Desoxycholate Lactose Agar

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產品研發(fā)，食品添加劑等產品的生產加工、經營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內走量很大、全、實力強化工原料貿易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

牛肉浸粉的操作步驟：

（一）準確稱量試劑：根據不同的菌類和用途，選擇適宜的培養(yǎng)基，培養(yǎng)基所需試劑必須純凈。

（二）校正pH值：將稱量好的培養(yǎng)基各種成分放入容器內，標記劃線，加熱溶解，補充水分，測定酸堿度，常用pH6.8～8.0的精密試紙或酸度計測定。用1N NaOH和1N HCl調節(jié)pH值到適宜范圍內。（三）過濾：將玻璃漏斗置鐵架上，再用紗布夾棉花或用濾紙放在漏斗中，將上述培養(yǎng)基倒入其中過濾至透明。

（四）分裝：將過濾后的培養(yǎng)基分裝于中試管或三角瓶內（試管內每支裝5mL；三角瓶中裝100～150ml），塞好棉塞用牛皮紙包扎好，準備滅菌。

（五）滅菌：培養(yǎng)基的滅菌，常用高壓蒸汽滅菌法。一般微生物的營養(yǎng)細胞在水中煮沸后即被殺，但細菌的芽胞有較強的抗熱性，須經高壓蒸汽滅菌才能達到徹底滅菌的目的。根據蒸汽溫度隨壓力升高而上升的原理，即壓力越大，蒸汽溫度就越高。因此，在同一溫度條件下，采用高壓蒸汽滅菌比干熱滅菌法效果要好。而且在濕熱情況下，菌體吸收水分后，其蛋白質易于凝固變性，因為蒸汽的穿透力強，殺菌效果好。