1、安裝時(shí)使設(shè)備置于水平位置，調(diào)整固定腳。

2、炒鍋周?chē)仨毩粲凶銐虻目臻g，以便能傾倒食品和維修。如將本機(jī)安裝在墻壁附近，需與墻壁保持800mm以上距離。

3、連接好進(jìn)水管路，（進(jìn)水管大壓力不應(yīng)超過(guò)0.6MPa/cm2。）

4、檢查夾套內(nèi)是否還有導(dǎo)熱油，保持是導(dǎo)熱油深度40cm。

5、電源的連接：交流三相五線(xiàn)制380V，50HZ電源 150l 燃?xì)獬村?，線(xiàn)徑為6mm2YZW電纜線(xiàn)，機(jī)器外部用戶(hù)自備四極額定值40A，30mA動(dòng)作漏電保護(hù)器 燃?xì)獬村?，按電氣原理圖安裝，并可靠接地。

6、設(shè)備必須連接等電位導(dǎo)線(xiàn)。等電位標(biāo)志“”。應(yīng)用范圍：用于各種設(shè)備。表示那些相互連接后使設(shè)備或系統(tǒng)的各部分達(dá)到相同電位的端子，這并不一定是接地電位，如局部互連線(xiàn)。

 燃?xì)馊庵破符u煮鍋