低溫真空油炸機(jī)的公司介紹

      公司總部成立于1988年，是較早從事機(jī)械加工制造的企業(yè)，在機(jī)械加工行業(yè)當(dāng)中技術(shù)力量非常雄厚，機(jī)械加工設(shè)備精良，并有完善的檢測設(shè)備后售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。公司現(xiàn)擁有員工218人，其中中技術(shù)管理人員56人，分為東西兩個廠區(qū)，占地面積150畝，其中生產(chǎn)車間面積4萬平米。東廠區(qū)主要從事汽車配件、農(nóng)業(yè)設(shè)備、機(jī)械加工等產(chǎn)品，西廠區(qū)主要從事經(jīng)營低溫真空油炸機(jī)食品殺菌釜、夾層鍋、蒸煮設(shè)備及其他食品機(jī)械。公司擁有先進(jìn)的機(jī)加工中心、激光切割、大型液壓機(jī)、電腦全自動/半自動頂噴側(cè)噴式殺菌釜、電腦全自動/半自動雙（多）鍋并聯(lián)式殺菌鍋‘電腦全自動/半自動三（多）鍋串聯(lián)是殺菌釜、臥式單層殺菌釜、電汽兩用殺菌釜、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜、雙開門殺菌釜，以及可傾斜式、固定立式、攪拌式夾層鍋蒸煮鍋等多種規(guī)格型號產(chǎn)品，可廣泛用于各種肉制品、豆制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等殺菌、加工處理，以及農(nóng)副產(chǎn)品的深加工、化工的生產(chǎn)等。

油炸機(jī)設(shè)備

低溫真空油炸機(jī)的工作原理

真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。

   當(dāng)代食品高新技術(shù)使果蔬深加工跨入了一個嶄新領(lǐng)域。采用真空低溫油炸脫水加工的天然食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鮮美，保持了天然果蔬的色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現(xiàn)代食品，被食品界、營養(yǎng)界稱為“二十一世紀(jì)食品”。

風(fēng)靡歐美、日本及東南亞，在國內(nèi)市場漸成新寵。本公司從事果蔬脆片真空油炸技術(shù)研究開發(fā)近二十年，先后獲得國家四項(xiàng)技術(shù)專利，該機(jī)型使免蓄熱上腔循環(huán)真空加熱技術(shù)更加完善，通過加高油炸脫水倉、改進(jìn)氣油分離器器，加裝回油網(wǎng)，和冷凝器、油水分離器，使得真空泵吸有率為零

油炸機(jī)設(shè)備

低溫真空油炸機(jī)與普通油炸機(jī)的區(qū)別

一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。

一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能
油炸機(jī)設(shè)備