生態(tài)餐廳如何設(shè)計

       隨著人們生活水平的不斷提高，人們對物質(zhì)水平有了更高的追求，不單單滿足于溫飽，對于消費提出了更高的需求。生態(tài)餐廳是現(xiàn)在農(nóng)業(yè)園區(qū)里不可缺少的一個重要配套功能，一個好的餐飲區(qū)能給園區(qū)帶來非?？捎^的收入，有的 園區(qū)把生態(tài)餐廳當做園區(qū)里的重點盈利項目。生態(tài)餐廳通過對特定主題的整體設(shè)計，創(chuàng)造出特色鮮明的體驗空間，進而使顧客獲得滿意的進餐經(jīng)歷，兼有休閑娛樂和教育普及的雙重功能，以滿足不同年齡層次的消費需求的一種特色餐廳。  作為餐飲空間，用餐心理的自由性和隨機性體現(xiàn)了主題餐廳的設(shè)計中主要的設(shè)計原則，那么生態(tài)餐廳該如何設(shè)計？貴貴溫室工程給大家介紹一下：

1.設(shè)計理念的突破

生態(tài)餐廳的設(shè)計與建筑設(shè)計類似，進入生態(tài)餐廳后會有一種很強的視覺沖擊效果，煥然一新的綠色世界。帶給主題餐廳以嶄新的境界和強烈的視覺沖擊的，正是這種將傳統(tǒng)的文化和現(xiàn)代科技合理融合。生態(tài)餐廳在表現(xiàn)手段上注重綜合運用聲、光、色等多種形式的高科技設(shè)施和技術(shù)來包裝裝餐廳環(huán)境及產(chǎn)品。

一般來說，文化性的生態(tài)餐廳，有一種身臨其境回顧歷史、了解一種新生事物的文化為主。

生態(tài)餐廳設(shè)計

3.空間設(shè)計與布局的協(xié)調(diào)

生態(tài)餐廳空間不論以哪種文化為設(shè)計主題，但前提都必須具有實用價值來滿足生態(tài)餐廳所需要的功能，因此，所劃分空間的大小，形式以及組合方式，必須從實用出發(fā)。在設(shè)計時尤其要滿足各類人群的不同需求，以及送餐流程的便捷合理。空間設(shè)計是餐飲設(shè)計的基礎(chǔ)。以滿足日常的運作需求。

以上就是給大家介紹的生態(tài)餐廳如何設(shè)計。保定市貴貴溫室工程有限公司專業(yè)承接：溫室大程、溫室大棚設(shè)計、生態(tài)餐廳設(shè)計設(shè)計與施工。非常感謝您的閱讀，如有任何疑問歡迎與本公司取得聯(lián)系，提出您的寶貴建議。

?生態(tài)餐廳的設(shè)計

      伴隨社會大潮的高速步伐的邁進，農(nóng)業(yè)科技的提高，農(nóng)業(yè)園區(qū)的升級，生態(tài)餐廳成為了園區(qū)里一個重要的配套設(shè)施。今天貴貴溫室工程給大家講解一下 生態(tài)餐廳的設(shè)計

1.注重功能區(qū)的劃分

應(yīng)慎重考慮其將具備有哪些主要功能，然后進行科學(xué)合理劃分，才能體現(xiàn)更高的效率。生態(tài)餐廳更需要通過功能劃分來展示

自身特色，這是體現(xiàn)“生態(tài)”服務(wù)的主要方式。

生態(tài)餐廳主要功能區(qū)應(yīng)有：用餐區(qū)、景觀區(qū)、植物超市以及后廚區(qū)、動力供應(yīng)室、回收處理區(qū)。

用餐區(qū)可根據(jù)市場定位，用餐區(qū)可分為大眾餐飲區(qū)、大宴廳、小宴廳、生態(tài)雅間、景觀區(qū)餐位。這樣可以根據(jù)不同的消費層次選擇不同的區(qū)域 更合理。

生態(tài)餐廳設(shè)計

2.餐廳景觀布局設(shè)計

自然環(huán)境的布局，讓游玩用餐的顧客親身感受不同風光，仿佛把大自然搬進了餐廳。這在一般普通的餐廳是很難做到的。同時景觀區(qū)配置觀賞植物時要注意它們各自的生長期、觀賞期、觀賞部位、環(huán)境效果及生活習(xí)性等以及他們的搭配后產(chǎn)生的視覺效果。

景觀區(qū)直接與植物超市相連。在景觀區(qū)內(nèi)栽種一定數(shù)量生產(chǎn)性蔬菜如番茄、黃瓜等，成熟后由顧客現(xiàn)場采摘再送到后廚區(qū)自己下廚親自烹飪。為不影響整個景物區(qū)的觀賞效果，建可以結(jié)合水培技術(shù)，這樣不但提高了單位面積產(chǎn)量，還提高了土地利用率。同時要按照不同品種不同的花期、瓜果期，安排好種、采、收的時間和換茬工作。避免造成階段性荒廢。

生態(tài)餐廳是綜合運用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識融合在一起、進行設(shè)計和建造，以智能調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來維護餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，以上就是給大家介紹的 生態(tài)餐廳的設(shè)計。非常感謝您的閱讀，歡迎提出您的寶貴建議。

生態(tài)餐廳設(shè)計的由來

生態(tài)餐廳

又叫溫室餐廳、天然餐廳是標準餐廳上的一種升級生態(tài)餐廳的完成結(jié)合多方面因素的配合

今天農(nóng)夫哥給大家介紹不一樣的餐飲形式這就是生態(tài)餐廳生態(tài)餐廳是利用溫室創(chuàng)造出適合動植物生長的環(huán)境在生態(tài)園內(nèi)展現(xiàn)各個主題的自然物種群落讓人們無需遠足便能領(lǐng)略豐富的自然環(huán)境在生態(tài)園中，創(chuàng)造異域風情讓人們迅速遠離城市喧囂在熱帶雨林、南國風情、江南水鄉(xiāng)中享受著美食的同時享受著自然帶來的愉悅生態(tài)餐廳倡導(dǎo)的是一種新的休閑理念通過現(xiàn)代化智能溫室和生態(tài)自然景觀的有機融合營造一種舒適、綠色、健康的就餐環(huán)境并通過配套設(shè)施對室內(nèi)溫度、濕度的有效控制最終達到室內(nèi)四季如春餐廳的整個建筑就是一個大型連棟溫室溫室內(nèi)部利用人造景觀營造出一個室內(nèi)花園的環(huán)境。有山，有水，有春色室大雪飄飄、寒風刺骨室內(nèi)鳥語花香、春意盎然更多的是各式各樣的植被傳統(tǒng)的餐桌就點綴在其中從結(jié)構(gòu)上看就是溫室從配套設(shè)施看餐廳內(nèi)不僅要能為植物生長營造一個適宜的氣候更重要的是要為人在此就餐制造一個舒適的環(huán)境餐廳的面積一般都在幾千平方米左右無論是就餐環(huán)境還是食物都體現(xiàn)一個“綠色”的概念生態(tài)餐廳環(huán)境是綠色的超大的就餐空間被有序的植株隔開這樣就很好的解決了傳統(tǒng)餐廳人多嘈雜的感覺人們在鮮花綠樹的簇擁下可以使感官得到的享受

如果你再細細觀察會發(fā)現(xiàn)在你周圍的植物身上被明確的標注了該物種的名稱、特性和實用價值也許這正是中國人飲食文化的體現(xiàn)。再者，食物是“綠色”的蔬菜的栽培就在餐廳周圍的生產(chǎn)用溫室里如果你愿意可以直接現(xiàn)摘現(xiàn)吃。就餐于此抬頭藍天白首小橋流水傾聽自然之韻品嘗無公害美食仿佛一下子從喧囂的都市飛到了世外桃源“生態(tài)餐廳”是在設(shè)施農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的它繼承了溫室設(shè)計的理念并把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與飲食文化有機的聯(lián)系起來形成了一個全新的概念綠色生態(tài)餐廳完全按照標準溫室的結(jié)構(gòu)建造多采用文洛式覆蓋材料多為PC板或者玻璃結(jié)構(gòu)保溫性能好整齊規(guī)范室內(nèi)各個空間溫度均勻有利于景觀植物的生長鑒于餐飲布局的需要在文洛溫室結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上可進行局部調(diào)整該溫室建造成本相對較低溫室升降溫能耗節(jié)約后期運行費用綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式跨度大，高度高、可植入高大樹木設(shè)置亭臺，造景時有更大的發(fā)揮空間使景色更加逼真中廳周圍設(shè)置其他配套連棟溫室大部分餐飲設(shè)置于其降低大大的造價和后期維護費同時保證了充足的活動空間美景美食交相輝映相得益彰認識了生態(tài)餐廳之后有沒有覺得生態(tài)餐廳的優(yōu)點不可思議超乎想象呢在生活裝修中沒有不可能的只有你想不到的