美林速凍機設(shè)備簡介

美林機械隧道式速凍機由進料口、保溫庫體、出料口、傳動系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、蒸發(fā)器、冷源系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。

 以氟利昂（R22）為制冷劑，通過壓縮機壓縮進入到蒸發(fā)器，蒸發(fā)器散冷，在風(fēng)機的作用下形成超低溫冷風(fēng)氣流吹拂到物料表面，實現(xiàn)對產(chǎn)品的速凍；環(huán)保節(jié)能，氟利昂的循環(huán)利用，大大節(jié)省了生產(chǎn)成本，解決了傳統(tǒng)的冷庫冷凍時間長和液氮速凍成本高的弱點；

速凍機

原理介紹

1.速凍機是一種高效節(jié)能的多用途的速凍設(shè)備，將裝有食品的凍品放置在速凍機的輸送帶上，凍品盤隨輸送帶進入速凍室，在移動的過程中經(jīng)過一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個氣流與水平運動的被凍品進行交換，從而實現(xiàn)快速降溫冷凍過程，完成冷凍過程。

冷凍產(chǎn)品參數(shù) 

  凍品 進料溫度≤25℃（中心溫度）

冷凍能力100kg冷凍中心溫度-18度

冷凍時間10-60min冷凍溫度-35℃可調(diào)

速凍機

速凍機裝置

1.該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風(fēng)汽流，并采用獨特的導(dǎo)風(fēng)裝置，合理配風(fēng)，氣流分布均勻。使物料充分暴露在強冷風(fēng)中。網(wǎng)帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置，使網(wǎng)帶的空隙不被 冰霜堵塞，減小了風(fēng)阻，氣流順暢。并使物料不結(jié)塊、不黏網(wǎng)而形成單體。實現(xiàn)了全流態(tài)化單體速凍工藝，速凍速度快，大大的提高了冷凍產(chǎn)量。

2.流化床是循環(huán)的、運行平穩(wěn)的網(wǎng)帶。產(chǎn)品在速凍過程中不變形、不破碎。網(wǎng)帶運行為無極變速，調(diào)速范圍廣，用戶可以根據(jù)物料的不同，改變網(wǎng)帶的運行速度，從而改變冷凍時間。該系列速凍機，可凍多種蔬菜、水果類，也可以用孔盤速凍海產(chǎn)品類及面食類。另外速凍間內(nèi)設(shè)有隧道，可容納盤架車，用于冷凍盤裝凍品。

速凍機