油炸機(jī)的技術(shù)參數(shù)

油炸機(jī)的技術(shù)參數(shù)：

1、外部尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量而定制；

2、油槽尺寸根據(jù)外部尺寸而定制，材質(zhì)為304厚度3mm不銹鋼板冷彎成型

3、立柱采用80×80mm不銹鋼方管制作

4、外包裝為厚度1.2mm材質(zhì)為304不銹鋼板冷彎成型

5、保溫層采用硅酸鋁厚度60mm，外包裝為厚度0.6mm不銹鋼板

6、傳動采用三叉撥叉輸送，側(cè)刮為鏈條刮板式

7、主傳動電機(jī)為1.5Kw擺線針輪減速機(jī)，主刮渣電機(jī)為0.37KwRV雙極減速機(jī)。

8、輸送架體為厚材質(zhì)為304不銹鋼板冷彎成型
油炸設(shè)備

油炸的油炸方式

油水節(jié)能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘?jiān)?，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
油炸設(shè)備

油炸系列分類

單機(jī)系列

單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣和電。

全自動系列

全自動系列油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
油炸設(shè)備