切片機(jī)切面質(zhì)量好，效率高，既節(jié)省了人力有節(jié)約了時(shí)間.而且安全。下面我們將為大家介紹一些在選購切片機(jī)時(shí)的注意事項(xiàng)：

我們在選擇切菜機(jī)的時(shí)候要盡量選擇不銹鋼的,因?yàn)槟菢颖容^干凈衛(wèi)生,且不容易生銹，用的時(shí)間較長。

當(dāng)然，有條件的話還是到實(shí)地看一下機(jī)器，當(dāng)時(shí)世紀(jì)，看看切菜機(jī)的質(zhì)量和現(xiàn)場切菜規(guī)格是否滿意。

看中質(zhì)量和價(jià)格的同時(shí)，也要注重售后問題，很多客戶貪圖便宜，到小作坊購買，結(jié)果在機(jī)器損壞之后找不到賣家，這樣在維修的時(shí)候就會遇阻。

切片機(jī)焊接的鋼線必有一段較長的一段松線，這一步我們要做的是將這一段送的鋼線跑到導(dǎo)輪上去。先將工作臺上升2mm開啟砂漿用手指撥起松弛的鋼線，并減少入線口的張力臂開啟導(dǎo)輪以0.1m/s的速度走線直到松線較緊的部在導(dǎo)輪上然后松開手指。

用先用粗砂紙將鋼線的兩個(gè)頭子的直徑砂少到原有鋼線的1/2—2/3，砂的長度>5cm，在用細(xì)砂紙將鋼線的表面砂光滑，最后用酒精將兩個(gè)鋼線頭子洗干凈。

切片機(jī)的工作原理比較簡單，就是通過利用切片機(jī)鋒利的切面，按照一定的比例或者寬度切成一片一片。

切片機(jī)的基本類型的五種，按其結(jié)構(gòu)叫做

（1）搖動式切片機(jī)

（2）輪轉(zhuǎn)式切片機(jī)

（3）滑動式切片機(jī)

（4）推動式（雪橇式）切片機(jī)

（5）冰凍切片機(jī)

安全操作流程

1、檢查電源線、插頭、插座是否完好。

2、檢查安全裝置、各操作開關(guān)是否正常。

3、確認(rèn)設(shè)備穩(wěn)固，各零部件無松動。

4、確認(rèn)無異常后，先啟動設(shè)備試運(yùn)行，再進(jìn)行作業(yè)。

須提前2小時(shí)放入冷藏箱解凍約-5℃方可切片，否則會造成片碎、裂、斷，機(jī)器行走不順等現(xiàn)象，重則很可能造成切片機(jī)馬達(dá)燒壞。