公司員工以“高品質(zhì)為客戶創(chuàng)造高價(jià)值”的精品意識(shí)，以高質(zhì)量的產(chǎn)品不斷滿足市場(chǎng)和客戶需求，產(chǎn)品銷往全國(guó)20多個(gè)省、市和地區(qū)。

該產(chǎn)品技術(shù)性能穩(wěn)定、效率高。是辣椒生產(chǎn)行業(yè)理想設(shè)備。

辣椒是一種常見的蔬菜，其制品深受消費(fèi)者的青睞。但傳統(tǒng)的辣椒制品較為單一，配料粗放，質(zhì)量指標(biāo)不穩(wěn)定。采用辣椒及天然香辛料等物質(zhì)，經(jīng)過精細(xì)加工做成的辣椒醬產(chǎn)品，在辣味、營(yíng)養(yǎng)成分、濃稠度及色澤等方面，均有較大的改進(jìn)和提高。

打碎機(jī)工藝技術(shù)：

原料處理。

①辣椒坯。選用新鮮紅辣椒，加工腌制成熟后磨成醬狀備用。若用干辣椒、咸辣椒片、辣椒粉等代替，應(yīng)按新鮮辣椒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)調(diào)節(jié)配比。

②花生醬。應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)純花生醬，也可用花生仁焙炒去皮后磨成的醬。

③甜味料、助鮮劑。甜醬、砂糖或兩者的混合物均可作為甜味料，助鮮劑常用味精、呈味核苷酸等。

④油。用芝麻油，因芝麻油香氣足，維生素C含量較高，有較強(qiáng)的抗打碎機(jī)氧能力，有利延長(zhǎng)辣椒醬的保質(zhì)期。

⑤其它原料。鮮辣味粉、檸檬酸、高粱酒、紅曲、山梨酸鉀、新鮮的大蒜、生姜，若無鮮品可用醬制品或干粉代替。此外，在原料中加入1%左右的香蔥，品質(zhì)和風(fēng)味將更佳。打碎機(jī) 打碎機(jī)  打碎機(jī) 打碎機(jī)打碎機(jī) 打碎機(jī)  打碎機(jī)打碎機(jī)