斬拌機(jī)用途

 友一機(jī)械斬拌機(jī)在利用斬刀旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬切成肉餡或肉泥狀，還可以將肉，輔料，水一起攪拌成均勻的乳化物。

采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，省能源的特點(diǎn)，刀速，鍋速，斬刀與斬鍋的間隙，斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)很合理。

配置：整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理，美觀，易清洗

本機(jī)以不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)緊湊，美觀，易清洗

主要部件采用加工中心加工，確保加工的度

刀刃鋒利耐用，高速運(yùn)行平穩(wěn)，物料轉(zhuǎn)拌，乳化效果好

宣統(tǒng)進(jìn)口軸承，電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)

轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果

刀尖與斬鍋的間隙小于2mm

斬拌機(jī)設(shè)備

包子餡斬拌機(jī)

友一斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

         1、我單位是斬拌機(jī)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位；

         2、斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是的；

         3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質(zhì)量在國(guó)內(nèi)排行首位；

         4、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙2mm；

         5、整機(jī)采用304不銹鋼加工而成，做工精細(xì)，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理，操作簡(jiǎn)單，性能可靠。

用途：

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。

斬拌機(jī)設(shè)備

廠家直銷斬拌機(jī)

友一斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰pian、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。不僅用于將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細(xì)的切碎，(如縻狀，塊狀)還能同時(shí)將其它原料如水，冰屑，調(diào)料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。實(shí)用范圍廣?？蓪?duì)肉類，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工，刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤。

斬拌機(jī)廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè)，食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。這款機(jī)器在高速旋轉(zhuǎn)下,斬刀將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡和肉泥,還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物.在人們生活以及生意上小型斬拌機(jī)起到了很多的作用，帶來(lái)很多的方便.

斬拌機(jī)設(shè)備