廣州番禺區(qū)一南洋食品機械設備廠是致力于粉狀混合高；膏、液體灌裝設備；通用加工設備以及真空乳化等成套設備，集設計制造、銷售、工程安裝、技術咨詢和售后服務于一體的企業(yè)。從生產(chǎn)單機到整體工程項目的開發(fā)研制、安裝調試和售后服務工作日趨成熟和壯大。主營包括：蜂蜜加工設備、蜂蜜灌裝生產(chǎn)線、蜂蜜濃縮機、蜂蜜設備生產(chǎn)線、蜂蜜濃縮設備、蜂蜜包裝設備、蜂蜜灌裝線、蜂蜜分裝設備等業(yè)務；

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蜂蜜加工半自動生產(chǎn)線

蜂蜜脫水加工？目前市場上其實存在大量的濃縮蜜。就題主所說的蜂蜜脫水技術。目前很多廠家有真空濃縮設備，用來把水分含量高的低度蜜脫水，成為高濃度的“濃縮蜜”。所謂真空濃縮是在抽真空的情況下，降低水的沸點?，F(xiàn)在能做到50攝氏度以下就讓水分沸騰，蒸發(fā)掉。在這樣的溫度下，對蜂蜜的營養(yǎng)成分，活性物質影響不大，因為溫度低。對色澤的影響也比較少。但對風味影響很大，因為風味物質都是芳香物質，本來就容易揮發(fā)，再一抽真空，都抽走了。芳香物質的缺失，不僅是風味的損失，同時也是營養(yǎng)的損失。所以現(xiàn)在超市里很多蜂蜜濃度很高，卻沒有該蜂蜜應有的花香味兒。

蜂蜜中含有豐富的酸類,它賦予蜂蜜特有的風味,純正的蜂蜜有其特殊的香味,入口綿軟甜潤,對咽喉有較輕的刺激,且略喝完后帶麻辣的感覺

廣州番禺區(qū)一南洋食品機械設備廠是致力于粉狀混合高；膏、液體灌裝設備；通用加工設備以及真空乳化等成套設備，集設計制造、銷售、工程安裝、技術咨詢和售后服務于一體的企業(yè)。從生產(chǎn)單機到整體工程項目的開發(fā)研制、安裝調試和售后服務工作日趨成熟和壯大。主營包括：蜂蜜加工設備、蜂蜜灌裝生產(chǎn)線、蜂蜜濃縮機、蜂蜜設備生產(chǎn)線、蜂蜜濃縮設備、蜂蜜包裝設備、蜂蜜灌裝線、蜂蜜分裝設備等業(yè)務；

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生產(chǎn)蜂蜜時由于自身蜂蜜不成熟的水分,這部分水分如果不經(jīng)過處理自然留存的水分,其蜂蜜保質期不長、容易發(fā)酵。由于生產(chǎn)出的天然蜂蜜自身水分含量高而人為的通過機器濃縮祛除水分的(濃縮蜂蜜)。備注:此蜂蜜會在下面的指標中有明顯的體現(xiàn)。

天然成熟蜜：蜜蜂將花蜜采回蜂巢后，除去多余的水分，再經(jīng)過一系列變化，當蜂蜜濃度達到一定度數(shù)，蜜蜂會用蠟將貯有蜂蜜的巢房封蓋起來，此時取出來的蜂蜜即為成熟蜜。成熟蜜含水量在23%以下，濃度高，且不易發(fā)酵。但是現(xiàn)在很多蜂農(nóng)不愿意生產(chǎn)成熟蜜，主要原因我覺得有兩點：市面上的蜂蜜從劣到優(yōu)可以分為：假蜜、濃縮蜜、水蜜、成熟蜜。假蜜是由糖漿或者色素制成的，成本低，市場占有率大。

廣州番禺區(qū)一南洋食品機械設備廠是致力于粉狀混合高；膏、液體灌裝設備；通用加工設備以及真空乳化等成套設備，集設計制造、銷售、工程安裝、技術咨詢和售后服務于一體的企業(yè)。從生產(chǎn)單機到整體工程項目的開發(fā)研制、安裝調試和售后服務工作日趨成熟和壯大。主營包括：蜂蜜配套生產(chǎn)線、蜂蜜過濾設備、整套蜂蜜設備、蜂蜜脫水機、蜂蜜處理灌裝設備、蜂蜜加工設備、蜂蜜灌裝包裝流水線、蜂蜜包裝機、袋裝蜂蜜包裝機等業(yè)務；

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小型的全套蜂蜜加工設備價格是多少？畢竟每家的加工要求是不一樣的，一般主要需要的好像都是濃縮和灌裝量種，小型濃縮機大概2W，小型灌裝機大概1W左右，都是產(chǎn)量很小的。

我們廠的實體墻內(nèi)廠房面積600平米,即將申請蜂產(chǎn)品QS認證,請問購買蜂蜜加工設備需要注意哪些,大概多少費用？

如果申請的單元是蜂蜜的話且有分裝，那么必備的生產(chǎn)設備有周轉桶，原料罐，過濾設施，真空濃縮設備（根據(jù)需要），成品罐，容器清洗消毒設施，灌裝設施

必備的出廠檢驗設備有：分析天平（0.1mg）、天平（0.1g）、無菌室或超凈工作臺、微生物培養(yǎng)箱、滅菌鍋、生物顯微鏡、干燥箱、花粉圖譜（適用于蜂花粉）。

現(xiàn)在食品認證方面的要求越來越嚴格，建議找個認證公司咨詢一下，了解透徹。這樣還省時省力一些。