餐盤自動取盤機

潔速爾通過長期深入的市場調研，借助于各大科研院所的支持，歷經幾年數(shù)以百次的生產實驗，重新商用洗碗模式，打造出了適合酒店餐飲企業(yè)的新一代清洗設備，真正解決了商用清洗領域的大問題！

產品介紹：

根據不同的餐盤設計不同規(guī)格的餐盤智能分發(fā)機；

本機用于不銹鋼快餐盤、密胺餐盤、塑料餐盤的自動分發(fā)；

采用進口電器件，PLC可編程控制器、人機界面觸摸屏；

設備自帶紫外線臭氧二合一消殺菌系統(tǒng)，保證餐盤的衛(wèi)生；

設備可以對接指紋、二維碼、人臉識別、投幣出盤等消費系統(tǒng)。

設備可以按照要求改進部分功能與結構。

餐盤自動取盤機

山東潔速爾，專業(yè)致力于商用餐飲清洗設備的研發(fā)、生產和銷售，是國內領創(chuàng)新型技術研發(fā)企業(yè)。

本產品自帶消毒保溫功能，隨意調節(jié)溫度。

本產品為不銹鋼自動自動取盤機，簡單易用，維護方便。

柜體擺放位置確定后，應踩下柜體萬向輪的剎車片，防止柜體滑動，

擺放餐盤時盡量整齊疊放

每次擺放時不要放太多，不然沉太快會夾到手

柜體臺面嚴禁硬物刮劃和碰撞，嚴禁高壓噴水沖洗

保持柜面清潔干燥，請使用棉織物擦洗。

餐盤自動取盤機

1.預煮：蔬菜：水=1..3，加入0.5％檸檬酸并不斷攪拌。對于塊莖和根莖，如胡蘿卜和花椰菜，預煮溫度為95°C~100°C，時間為45~50秒。對于含有更多葉綠素的莖和蔬菜，如芹菜，大蒜，油菜等，預煮溫度為100°C，時間為10至20秒，煮沸后需要加入。預煮應徹底，并盡量保持其風味，顏色和組織狀態(tài)，特別是不要軟或粗纖維。 2.冷卻：冷卻流過流動的水或冷空氣。不冷時很容易改變顏色。 3.消毒：切割后的蔬菜原料應再次洗滌，以減少微生物污染，防止氧化。常用的消毒方法有巴氏殺菌和工廠輻照滅菌。