

諸城市安特機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設備
肉類立式夾層鍋生產(chǎn)-電加熱立式夾層鍋操作說明-安特
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以蒸汽、燃氣。導熱油為熱源,價格低廉,操作方便。具有受熱面積大,熱效率 高等特點,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。造型美觀、設 計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
夾層鍋技術參數(shù)型號AP-100AP-200AP-300AP-400AP-500AP-600容積(L)100200300400500600直徑700
材質(zhì)SUS304/Q235B
設計溫度140℃
設計壓力0.3MPa試驗壓力035MPa
夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形304不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、電加熱導熱油,電磁等加熱方式.采用行星攪拌,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。設備廣泛應用于香菇醬,辣椒醬,火鍋底料,炒大頭菜,炒芹菜,炒土豆絲,炒藕片,自動炒菜機, 阿膠, 蓮蓉,水果蓉,豆陷,棗泥,醬料,咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備。 夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
