1、效率：要求清洗工藝及設備具有效率高、節(jié)約勞動力的特點；

2、經(jīng)濟性：要求采用既能達到洗凈程度要求，成本又低的清洗工藝及要求；

3、可靠性：要求選用的清洗工藝及設備有穩(wěn)定的清洗質量，能達到所要求的洗凈程度；

4、良好的作業(yè)環(huán)境：要求所用的清洗工藝及設備能保持良好的作業(yè)環(huán)境，使工人的健康和安全得到保證；

5、利于自然環(huán)境的保護：要求清洗工藝及設備能夠防止或盡可能減少清洗廢液、噪聲、廢氣等對自然環(huán)境造成的破壞；

6、對待清洗對象的影響：要求在清洗過程中對待清洗對象造成的損傷盡可能小，并且不能對待清洗對象產(chǎn)生新的二次污染。

清洗機設備

?毛輥清洗機

毛輥清洗機采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。能耗較小，使用成本低。

本機采用SUS304材質制作，以水為介質，通過強流渦輪風機形成氣泡翻滾，對物料進行柔性清洗?？蛇x加入臭氧，能有效的清除蔬菜殘留的藥殘留以及對蔬菜進行初步滅菌，延長蔬菜的保鮮期。

清洗機設備

清洗機設備使用方法

當原料放入該機后毛刷輥轉刷洗原料并使其不斷翻轉，同時，排水管不斷地噴淋，把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，直到洗凈為止，然后打開出料門出料。通過毛輥的轉動，帶動物料與毛刷相互間的磨擦，從而達到所需的效果。滾筒毛輥清洗機，選擇毛刷的不同軟硬度來使物料達到清洗、去皮、拋光的效果。

毛輥清洗機工作時既可連續(xù)出料也可間歇出料，設有高壓扇形噴淋沖洗，物料由螺旋毛刷同步旋轉向前，緩慢前進，毛刷耐磨性強，清洗產(chǎn)量大，節(jié)約大量人工

清洗機設備