環(huán)保集成灶

酒店節(jié)能灶的所謂“節(jié)能”，是產(chǎn)品建立在火力要滿足廚師的要求以及對產(chǎn)品穩(wěn)定性高和產(chǎn)品耐用性高要求的基礎(chǔ)上。 1、火力要滿足廚師的要求。酒店節(jié)能灶使用的環(huán)境是一個高溫高濕的環(huán)境，由于高校食堂營業(yè)時間的限制，要求廚師在單位時間里多出菜是對廚房管理最基本的要求，基于這個要求，火力必須滿足廚師出菜速度的需求. 2、穩(wěn)定性。 3、耐用性。酒店節(jié)能灶的爐膛要設(shè)計成與炒鍋鍋底仿形的結(jié)構(gòu)，使用耐熱金屬材料鑄造，部分耐高溫部件采用高鉻、高鎳材質(zhì)的不銹鋼加工制成，保證使用壽命達(dá)3年以上。

環(huán)保集成灶

節(jié)能爐的物理原理1.高壓真空節(jié)能爐芯是根據(jù)燃料特性和燃燒分子效應(yīng)比和空氣動力學(xué)科學(xué)比設(shè)計的，使燃料能夠獲得良好的燃燒效果，火焰是藍(lán)色的，并將溫度升至1300℃以上。 2.能量采集體根據(jù)罐形原理進(jìn)行科學(xué)設(shè)計。在燃料燃燒之后，能量收集體可以吸收多余的熱量用于儲存。黑火協(xié)助明火做工作原理，鍋底均勻加熱，火力更強，工作效率更高，更耐用。 3，氣體主動控制氣流系統(tǒng)閥門，可以主動調(diào)節(jié)燃油輸出比和供氧比，使火力達(dá)到良好的燃燒狀態(tài)，可以防止廚師習(xí)慣性地打開燃?xì)饪刂崎y，從而導(dǎo)致燃料輸出太大而不能完全燃燒，火力是黃色火焰，這是一種嚴(yán)重的浪費。 4，集聚環(huán)可有效收集熱能流，引導(dǎo)火焰，集熱，使火力達(dá)到鍋底，工作更直接，更有效。 5.節(jié)能爐系列設(shè)備的節(jié)能率可高達(dá)30-500％的節(jié)能率。 6.物理節(jié)能優(yōu)點：不易破碎，效率高，壽命長，效果明顯。

環(huán)保集成灶

1、節(jié)能率：

是指不同的爐灶做同樣的功，消耗的燃料不一樣，相差的差距比例。同等條件下熱效率越高的爐灶比熱效率低的爐灶節(jié)能率就越高。

2、省錢率：

以每天或每月的燃料費用占營業(yè)額的比例來計算省錢的比例，比如過去柴油便宜，現(xiàn)在加了燃油稅，燒氣更劃算。如果使用節(jié)能爐頭就更省了.公司堅持“以人為本、以市場為導(dǎo)向”的經(jīng)營策略，推行“精心制造、精誠服務(wù)”的質(zhì)量方針，發(fā)輝人對廚具工程的執(zhí)著和拼搏精神，不斷為廣大用戶提供優(yōu)質(zhì)的廚房設(shè)備，為繁榮綠色健康的餐飲文化事業(yè)錦上添花。