電加熱夾層鍋詳細(xì)描述

電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

用途：電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的好設(shè)備。

特性：電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），可高達(dá)到 320 度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大 , 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

夾層鍋

夾層鍋分類型式
        夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋（立式帶攪拌夾層鍋）和可傾式夾層鍋（可傾式帶攪拌夾層鍋）；按容積又分為50升夾層鍋，100升夾層鍋，200升夾層鍋，300升夾層鍋，400升夾層鍋，500升夾層鍋，600升夾層鍋。按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。按材質(zhì)可分為全不銹鋼夾層鍋和普通夾層鍋（夾層材質(zhì)為A3鋼）。不銹鋼電加熱夾層鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。

夾層鍋

蒸汽夾層鍋的保養(yǎng)

1. 根據(jù)工藝的壓力參數(shù)可自行調(diào)節(jié)安全閥壓力。

2. 導(dǎo)熱油溫度小于150℃，適時(shí)調(diào)整。

3. 物料加熱完成后從鍋底排放收集。

4. 各班次使用前應(yīng)在設(shè)備轉(zhuǎn)動處加油潤滑，蒸汽夾層鍋價(jià)格，鍋體面上部件采用熟菜油為好，其他各處采用30﹟~40﹟機(jī)械油。

5. 操作完成后先切斷電源，及時(shí)加冷水于鍋內(nèi)，蒸汽夾層鍋，以保護(hù)電熱棒。

6. 進(jìn)出油管如漏油應(yīng)及時(shí)添加更換填料。
夾層鍋