諸城永翔機(jī)械有限公司主營(yíng)：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋
   

微生物轉(zhuǎn)化發(fā)酵

微生物轉(zhuǎn)化就是利用微生物細(xì)胞的一種或多種酶，把一種化合物轉(zhuǎn)變成結(jié)構(gòu)相關(guān)的更有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)物。可進(jìn)行的轉(zhuǎn)化反應(yīng)包括：脫氫反應(yīng)、氧化反應(yīng)、脫水反應(yīng)、縮合反應(yīng)、脫羧反應(yīng)、氨化反應(yīng)、脫氨反應(yīng)和異構(gòu)化反應(yīng)等。最突出的微生物轉(zhuǎn)化是甾類(lèi)轉(zhuǎn)化，甾類(lèi)包括醋酸可的松等皮質(zhì)，是用途很廣的一大類(lèi)藥物。

生物工程細(xì)胞的發(fā)酵

這是指利用生物工程技術(shù)所獲得的細(xì)胞，如DNA重組的'工程菌'，細(xì)胞融合所得的'雜交'細(xì)胞等進(jìn)行培養(yǎng)的新型發(fā)酵，其產(chǎn)物多種多樣。如用基因工程菌產(chǎn)胰島素、干擾素、青霉素?；傅?，用雜交瘤細(xì)胞生產(chǎn)用于診斷的各種單克隆。

 

  

發(fā)酵罐主要有三大類(lèi)，即機(jī)械攪拌罐、氣升式發(fā)酵罐和自吸式發(fā)酵罐。機(jī)械攪拌罐是許多發(fā)酵過(guò)程的設(shè)備，具有高傳質(zhì)和傳熱能力，有著理想的氣液混合效果，較長(zhǎng)的液體停留時(shí)間和較寬的操作氣速。機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是利用了機(jī)械攪拌器的作用，使得空氣和發(fā)酵液充分混合，促使了氧在發(fā)酵液中溶解，從而保證供給微生物生長(zhǎng)繁殖、發(fā)酵所需的氧氣。所以又稱(chēng)為通用式發(fā)酵罐。

 

    

一類(lèi)叫發(fā)酵菌。包括各種有機(jī)物分解菌，它們能分泌胞外酶，主要作用是將復(fù)雜的有機(jī)物分解成較為簡(jiǎn)單的物質(zhì)。例如多糖轉(zhuǎn)化為單糖，蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為肽或氨基酸，脂肪轉(zhuǎn)化為甘油和脂肪酸。

第二類(lèi)叫產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸菌。其主要作用是前一類(lèi)分解的產(chǎn)物進(jìn)一步分解成乙酸和二氧化碳。

第三類(lèi)菌稱(chēng)產(chǎn)甲烷菌。它們的作用是利用乙酸、氫氣和二氧化碳產(chǎn)生甲烷。 在實(shí)際的發(fā)酵過(guò)程中這三類(lèi)微生物既相互協(xié)調(diào)，又相互制約，共同完成產(chǎn)沼氣過(guò)程。