夾層鍋概述

     夾層鍋概述：

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備

煮鍋

行星攪拌夾層鍋攪拌辣椒醬

.辣椒醬炒鍋采用日本先進生產(chǎn)技術(shù)，可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等調(diào)整、設(shè)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

2.直接先進的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項指標(biāo)準(zhǔn)確無誤。既可單機使用，也可并入生產(chǎn)線。

3.獨特的燃具設(shè)計，先進的鍋體材質(zhì)，直燃式加熱，使產(chǎn)品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱，如：液化氣

煮鍋

行星攪拌鍋的加熱方式

      加熱方式：

燃氣加熱、電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油加熱、蒸汽加熱

各種加熱方式的優(yōu)缺點：

1.燃氣加熱：升溫快，冷卻快，明火加熱，火大火猛，可調(diào)頻，不可控溫。

2.電加熱：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻。

3.電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速高效；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。

4.蒸汽加熱：   溫度100攝氏度左右   需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用.

型號:

型號根據(jù)容積不同分為200L 300L 400L 500L 600L等，也可根據(jù)客戶要求加工定制
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