諸城市龍翔工貿(mào)有限公司主營：巴氏殺菌機,果蔬清洗流水線,蛋品定心蒸煮流水線,風干機流水線

雞蛋的一頭鈍一頭略尖。鈍端氣室的存在，使蛋的重心要向小頭偏移。由于形狀和重心的原因，當?shù)捌街脮r，卵黃總是傾向于尖的一端，如果滾動，會轉(zhuǎn)圈滾動而不至于滾遠，而且滾動時，總是大頭在外，如果有小損傷，不至于影響全卵。若氣室不在鈍端，雞蛋就成了“不倒翁”，不利于胚胎的保護和孵化。鈍端有氣室，當小雞快要孵化出來時，它的頭往往朝向這里，然后再用它的嘴穿入氣室，便可直接呼吸氣室里的空氣。諸城市龍翔工貿(mào)有限優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)廠家！

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對于人類而言，雞蛋具有最佳的蛋白質(zhì)質(zhì)量，僅次于母乳。一個雞蛋含有一半蘋果或半杯牛奶的一半卡路里，還含有8％的磷，4％的鋅，4％的鐵，10％的蛋白質(zhì)，6％的維生素D，3％的維生素。 E，6％的維生素A，2％的維生素B，5％的維生素B2,4％的維生素B6,6％的維生素B，8％的維生素B2。這些營養(yǎng)素對人體至關重要，并發(fā)揮著極其重要的作用，如修復人體組織，形成新組織，消耗能量和參與復雜的代謝過程。歡迎訪問。

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在新鮮蛋中含有的蛋白質(zhì)中，氨基酸組成最接近人體組織蛋白質(zhì)，因此吸收率非常高，達到99.7％。新鮮雞蛋中含有的脂肪主要集中在蛋黃中。此外，蛋黃還含有卵磷脂，維生素和礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素有助于改善神經(jīng)系統(tǒng)的功能。因此，蛋黃是一種更好的大腦和腦部食物。定期進食以防止老年人記憶減退。另外，蛋黃也可以用來制作雞蛋黃油，雞蛋黃油非常有效;外涂層也可用于皮炎（嬰兒尿布皮炎），口腔及各種體表潰瘍，口服，腹瀉等。

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