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生豬刨毛前，在回?zé)岢刂幸呀?jīng)燙好，撈耙將豬體從熱燙池內(nèi)撈起上升，迅速滑入刨毛機，刨毛機利用生豬刨毛機滾筒的高速旋轉(zhuǎn)與在豬體自身重量的相互作用，使刨毛與豬體之間滾動產(chǎn)生磨擦，從而達到去毛的目的。

刨毛機內(nèi)裝有一噴淋水管，在刨毛過程中自動噴淋溫水，沖洗豬體上的殘毛、血污等，保證豬肉衛(wèi)生；豬體清理好后，軟刨軸會自動升起，機內(nèi)刨好的豬體被大滾筒上的硬刨片撥出機外，滑入清水池或修刮輸送機上，此時軟刨軸再下降復(fù)位。整個生豬刨毛工作就完成了。

注意：豬體在進入刨毛機前必須先用熱水燙好，否則達不到的脫毛效果。燙豬的熱水溫度，視氣候及豬的品種不同而定，一般水溫為60～65℃。燙豬是脫毛的重要條件。