主要適用于水浴殺菌后食品包裝袋上，殘留大量的水滴，震動篩可以有效去除包裝袋表面的大水珠，從而可以起到平攤均勻的效果。通過震動把包裝袋上殘留的水瀝掉。

真空油炸工藝介紹：低溫油炸機低溫油炸機低溫油炸機低溫油炸機低溫油炸機低溫油炸機低溫油炸機

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他kangyanghua劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復水性能。

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1、真空系統(tǒng)，采用高效冷凝器，保證真空（表壓）可達-0.096MPa,可縮短加工時間，提高效率，含油率低。

2、不銹鋼盤管加熱，升溫迅速，油溫恒定，保證產(chǎn)品的色，香，味，形具佳。

3、設有過濾器。

4、氣動閥門，無需人工開關，避免人工燙shang。

5、超大觀察窗、照明窗，便于觀察氣泡，準確判斷油炸結束的時間，生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。

6、針對不同產(chǎn)品、不同的生產(chǎn)工藝，設定不同油炸溫度，脫油時間，脫油轉數(shù)。

7、采用壓差過濾排油，油中不會產(chǎn)生不可過濾的細小粉末，保證油的結凈度，產(chǎn)品的色澤美觀，同時延長油的使用時間。

8、配有專門的洗油裝置及排污口、潔凈衛(wèi)生。

9、油炸時根據(jù)不同物料可選多種油炸方式：正逆旋轉或靜止。

10、采用底部脫油方式，運轉非常平穩(wěn)。

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