

高新技術(shù)開發(fā)區(qū)鑫燚金屬灶具加工廠
主營產(chǎn)品: 炊事設(shè)備
農(nóng)村家用鐵鍋燉-商用餐館鐵鍋燉批發(fā)-鑫燚
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
憩憭憦憥憩憫憩憪憧憪憩
在線客服






小吃貨的我,從小就對美食有著非常濃厚的興趣。你們還記得小時候用家里的柴火灶煮的大米飯和炒的美味佳肴嗎,那一定是童年里最美好的回憶吧!
一堆磚、一口鍋,砌成樸素的農(nóng)家土灶;一捆柴、一灶火,烹出噴香的鄉(xiāng)間美食;一頓飯、一家人,過出和美的煙火日子。
小時候每到做飯時,在泥土砌成的柴火灶旁,聽著劈柴聲、炒菜聲,是我最幸福的時刻。最喜歡給媽媽打下手,坐在灶門前給母親添柴燒火,然后時不時吞著口水,伺機(jī)還偷上幾嘴。偷瞄正在做飯的媽媽,她那慈祥的面容,充滿愛意的眼神,寫滿了愛,此時為家人辛苦操持著的媽媽最美麗。
柴火灶似乎在現(xiàn)在的生活中漸行漸遠(yuǎn),只是那入口醇香的味道久久難以讓人忘懷。“置一方灶臺,燒柴火煮飯菜,傳達(dá)這暖心至深的飲食原味”應(yīng)該是我們大部分人的心愿吧!
使用大鍋臺柴火灶可以烹飪各種肉制品,比如雞肉、鴨肉、魚肉等,風(fēng)味良好,受到大家的喜歡。同時很多家庭自己制作一些肉類菜肴的時候,有時候把控不好量,買肉的時候,容易買多,很多人都會選擇放在冰箱里保鮮,但是保鮮方法不對,或者解凍方法不對的話,容易影響肉的口感,下面大鍋臺柴火灶廠家給大家介紹一下,如何儲存肉制品。
很多人都是用熱水進(jìn)行解凍,因?yàn)檫@樣速度比較快。其實(shí),高溫?zé)崴畷铀贍I養(yǎng)物質(zhì)的流失,而且再次烹飪之后的口感也欠佳。
好的方法是提前準(zhǔn)備,將需要烹調(diào)的肉提前從冷凍室放入冰箱的冷藏室解凍。其實(shí)在放入冷凍室之前,提前將肉切好,也可以使肉解凍的時間減短。
如果你真的著急,不妨試試用醋來解凍,具體方法是:先將適量醋倒入半盆水中,然后將整塊肉放到醋溶液里面浸泡一段時間,一般來說需要20分鐘左右,比自然解凍要快一些,而且肉質(zhì)依然鮮美細(xì)嫩。
好的方法,能夠很好的保證肉的品質(zhì)不發(fā)生改變,同時也不影響肉制品的口感。同時大鍋臺柴火灶廠家提醒大家,在儲存魚肉等海鮮風(fēng)味制品的時候,一定要套好袋子,避免發(fā)生串味的現(xiàn)象,同時如果想要增加肉的新鮮感的話,可以選擇用啤酒進(jìn)行短時間的腌制,效果較為不錯。
柴火大灶臺作為一種灶具,與常見的燃?xì)庠?,煤氣灶相比,非常具有農(nóng)家特色。而且,柴火大灶臺也可以烹飪出不同種類,不同風(fēng)味的美食。柴火大灶臺是我公司的主營產(chǎn)品之一,除了提供常規(guī)尺寸的柴火大灶臺,同時還可以根據(jù)客戶的要求,定做出不同尺寸,不同材料,不同樣式的柴火大灶臺。然而,無論是哪種柴火大灶臺,都可以用于烹飪出不同的美食。那么,柴火大灶臺烹飪地鍋雞的具體步驟是什么呢。
地鍋雞的主要食材有雞肉(塊)、辣椒、白面粉和玉米面,味道鮮美。按家常的做法煮上一鍋菜,鍋沿貼滿面餅,地鍋菜的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。其實(shí)一家人在家里做上一鍋熱騰騰的地鍋雞也是也是非常不錯的的,一家人在一塊聊聊天,燉好了直接吃連米飯都不用做了。地鍋雞里面餅子,一半粘在鍋上焦黃酥脆,一半在湯里面吸滿了雞湯,特別好吃。
通過解讀以上的信息,可以清晰的了解到,柴火大灶臺烹飪地鍋雞的步驟是很簡單,地鍋雞的烹飪方法也很容易就能掌握。當(dāng)然,柴火大灶臺除了能烹飪地鍋雞,還能烹飪其它種類的美食。如果您從事于餐飲行業(yè),也想要定做及購買柴火大灶臺,也可以直接與我公司聯(lián)系,我公司將盡力滿足您的要求。
