電磁海鮮蒸柜

電磁蒸飯柜使用過程中，我們要警惕注意事項(xiàng)：

1、每次開機(jī)檢查進(jìn)水管有無堵塞，等上水3-5分鐘之后，再啟運(yùn)加熱開關(guān)，以防水箱缺水，燒壞水爐膽。

2、電磁蒸飯柜設(shè)計(jì)溫度稍高于普通蒸柜(約為105℃)，工作時(shí)蒸柜內(nèi)部壓力也稍高于普通蒸柜，開門拿取食物前應(yīng)首先暫停加熱，待內(nèi)部氣壓下降后再開門拿取食物，以防蒸汽燙手，取食品時(shí)應(yīng)戴隔熱手套隔熱。

海鮮蒸柜的正確使用方法

1、嚴(yán)禁私拆此廚房設(shè)備的電器系統(tǒng)，否則因此造成的后果由使用者自己負(fù)責(zé)。

2、加熱失靈，應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢修

3、嚴(yán)禁干燒。

4、嚴(yán)格遵守四眼火鍋?zhàn)涝O(shè)備上粘貼的警示標(biāo)識(shí)所告知的各項(xiàng)規(guī)定。

5、電源線接頭切勿與其它電器共用，且須確定機(jī)體與電源線接觸良好。

6、清潔時(shí)，應(yīng)切斷電源，切忌用水沖洗機(jī)體。

如何給不銹鋼廚房設(shè)備消毒？

    不銹鋼廚房設(shè)備在商用廚房設(shè)備中是很多企業(yè)的優(yōu)選產(chǎn)品，逐漸進(jìn)入我們的生活，應(yīng)用的范圍也多了起來。那么如何給不銹鋼廚房設(shè)備消毒？

    不銹鋼廚房設(shè)備消毒，可選擇以下方法:將用過炊具放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過之后放入櫥柜中。再用炊具時(shí)，可用開水來浸泡一下，或?qū)⒋毒叻湃腴_水中煮沸。約10分鐘，一般細(xì)菌就能夠被殺滅，這時(shí)使用就可以放心了。