?○特點及性能

○特點及性能

1、整臺設備的設計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行，保證食品衛(wèi)生安全，可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認證，取得食品出口通行證。

2、框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304

3、蒸發(fā)器為鋁管鋁片，采用大片距結(jié)構(gòu)，使融霜間隔時間長。采用大幅翅片，使沖霜清洗極為方便，符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝，換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管，通過２４kg/cm2耐壓試驗。

4、沖霜方式；采用外部水閥集中控制水均勻沖霜。

氟利昂速凍機

原理介紹

1.速凍機是一種高效節(jié)能的多用途的速凍設備，將裝有食品的凍品放置在速凍機的輸送帶上，凍品盤隨輸送帶進入速凍室，在移動的過程中經(jīng)過一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個氣流與水平運動的被凍品進行交換，從而實現(xiàn)快速降溫冷凍過程，完成冷凍過程。

冷凍產(chǎn)品參數(shù) 

  凍品 進料溫度≤25℃（中心溫度）

冷凍能力100kg冷凍中心溫度-18度

冷凍時間10-60min冷凍溫度-35℃可調(diào)

氟利昂速凍機

速凍機設備特點

1.產(chǎn)品制冷零部件采用：德國比澤爾原裝進口壓縮機（也可采用國產(chǎn)壓縮機萊富康）；射設高壓開關，保護壓縮機；

2.進口溫控器等配件，控溫更精準；

3.測試條件溫度環(huán)境32度高溫測試，低溫度可達-40度，正常工作溫度-30度。

4.產(chǎn)品較于市面上的速凍柜在設計之初就凸現(xiàn)出在通過容易形成冰晶溫度段（0--5）時速度更快的能力；

5.既可以速凍水餃包子湯圓海鮮藥材，也可以做特色冰棒；

氟利昂速凍機