基本介紹

CAS號(hào)： 298-14-6

英文名： Potassium bicarbonate;

Potassium hydrogen carbonate

碳酸氫鉀是一種白色固體，屬于無(wú)機(jī)化合物。天然礦物名為重碳酸鉀石。植物燃燒后的灰燼（俗稱(chēng)草木灰），溶于水后通入二氧化碳，可形成碳酸氫鉀溶液。該溶液為呈弱堿性。

用途

碳酸氫鉀來(lái)源廣泛，因而比較廉價(jià)地獲得。

酸度調(diào)節(jié)劑：例如醫(yī)用緩沖液，釀酒添加劑，在加碳酸飲料中有少量添加起到改善口味的作用。

滅火劑：作為機(jī)場(chǎng)專(zhuān)用干粉滅火劑，滅火效果是碳酸氫鈉的兩倍。

農(nóng)業(yè)上：用作土壤酸性改良劑。由于具有抗蟲(chóng)和抗菌（如葉片白霉病、蘋(píng)果黑星病）作用，也是一種有機(jī)農(nóng)業(yè)中允許使用的農(nóng)藥。

物化性質(zhì)

性質(zhì)：無(wú)色透明單斜晶系結(jié)構(gòu)

相對(duì)密度2.17，在空氣中穩(wěn)定。可溶于水，因水解而呈弱堿性。水溶液與鎂鹽不沉淀出堿式鹽。難溶于乙醇。100℃時(shí)開(kāi)始分解，200℃時(shí)完全分解，失去二氧化碳和水而成碳酸鉀。