源晟機械隧道式速凍機

諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 。

隧道式速凍機使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種，隧道式速凍機結(jié)構(gòu)簡單，運行可靠，使用壽命長。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng)，凍jie速度快。增加打帶裝置，改變吹風(fēng)方式，容易實現(xiàn)流態(tài)速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產(chǎn)品及各種冷凍食品的速凍加工，全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長時間連續(xù)生產(chǎn)，庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。

 

源晟速凍機開機檢查項目

源晟速凍機開機檢查：

車間機手在開啟速凍機前，應(yīng)當檢查速凍機各個防護開關(guān)是否安全可靠。速凍機內(nèi)部是否有雜物存放，是否存有積水，蒸發(fā)器上是否干凈通透；開啟速凍機網(wǎng)帶和風(fēng)機試運行1-2分鐘，檢查網(wǎng)帶運行是否平穩(wěn)，風(fēng)機運轉(zhuǎn)有無雜音，如有問題及時通知維修工處理；速凍機手須到制冷機房簽字，對速凍機供氨，注明開啟時間隧道式速凍機

源晟速凍機優(yōu)勢

諸城源晟機械公司 ，速凍機在凍jie過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍jie食品的特點是限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味，也就是說速凍冷庫就是在凍jie過程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到的可逆性。

經(jīng)過快速凍jie的食品具有如下優(yōu)點：1、避免在細胞之間生成大的冰晶體；2、減少細胞內(nèi)水份外析，解凍時汁液流失少隧道式速凍機