電加熱殺菌鍋以電為熱源進行加熱，無需另配鍋爐，自動對溫度、壓力、時間

進行控制，確保殺菌的準確性，該設備熱分布均勻，無死角，同時節(jié)約能耗、

操作方便易學，適用范大中小型企業(yè)均能使用，并滿足各種食品殺菌的生產(chǎn)需要。

 2.電加熱殺菌鍋按殺菌方式可以分為：蒸汽式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、水浴式

殺菌鍋；

 3.電加熱殺菌鍋按罐體結構可以分為：立式殺菌鍋、單層殺菌鍋、雙層殺菌鍋

、雙鍋并聯(lián)殺菌

4.適用于容器有：鋁箔袋、高溫蒸煮袋等軟包裝食品；馬口鐵罐、鋁罐等金屬

容器；PP瓶、HDPE瓶等耐高溫塑料容器和玻璃容器。

5.廣泛應用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭

產(chǎn)品、包裝袋、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)

均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要