蒸飯車的分類

蒸飯車的分類

      按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒?、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車?/span>

      按規(guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車。

      按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜。

      普通燃?xì)庹麸堒?采用波紋火管式結(jié)構(gòu)，產(chǎn)熱快捷，超低能耗，更換簡(jiǎn)便，不漏水；高效快捷、節(jié)能：熱產(chǎn)率高達(dá)98%以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時(shí)耗油8升以上。

海鮮蒸柜采用電磁感應(yīng)原理對(duì)炊具進(jìn)行加熱  

     海鮮蒸柜采用電磁感應(yīng)原理對(duì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，提高出品率；防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù)，使用更安全更省心，更省電；衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，超靜音設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化展示環(huán)境；全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，耐用，易清洗；旋鈕開(kāi)關(guān)，操作方便。

    山東爐旺達(dá)廚業(yè)堅(jiān)持以人為本、科技創(chuàng)新，集國(guó)際同行業(yè)之精華與一體，根據(jù)各地用戶設(shè)備需要，廣泛征求客戶意見(jiàn)，用我們的智慧、技術(shù)、服務(wù)不斷創(chuàng)新出更完美的產(chǎn)品！

電磁蒸魚柜蒸制功用?

電磁蒸魚柜蒸制功用

     大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、濕蒸消毒，效果更佳。蒸飯柜、又稱蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房哄烤設(shè)備。為了便當(dāng)移動(dòng)，在設(shè)備下方設(shè)備有萬(wàn)向輪，故外形似車。車身為柜體狀，質(zhì)料為不銹鋼所，通常多用304不銹鋼制造。電磁蒸魚柜多用于酒店、學(xué)校工廠等大型食堂。電磁蒸魚柜除了用來(lái)蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。