

高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)鑫燚金屬灶具加工廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 炊事設(shè)備
家用不銹鋼子母灶定制-不銹鋼子母灶批發(fā)-鑫燚
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)鑫燚金屬灶具加工廠
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
候才海
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
湖北省襄陽(yáng)市
主營(yíng)產(chǎn)品








大灶臺(tái):傳統(tǒng)煮飯用的臺(tái)面,約距離地面一米左右用磚塊、水泥、土坯制成,一般為四方形,中間放鍋,左側(cè)有進(jìn)風(fēng)口、后面有出煙口、前面有進(jìn)柴口和出渣口。大鍋臺(tái)又叫土灶臺(tái)、大灶臺(tái)、灶火、柴火灶。
我們的祖先在那個(gè)科技不發(fā)達(dá)的時(shí)代發(fā)明的用來(lái)做飯的一個(gè)操作平臺(tái)。用黃泥或者磚壘成幾何形狀,前邊有口用來(lái)添柴火,上面留出大的圓形放上鐵鍋,而且可以在出口上方砌上煙囪用來(lái)出煙。這樣,鍋里煮飯,鍋下添柴。古代有專(zhuān)門(mén)砌鍋臺(tái)的匠人,砌的好的鍋臺(tái)上火快,而且不容易讓屋里煙霧彌漫,如果砌的不合理上火很慢不說(shuō)還會(huì)讓濃煙彌漫到屋里。
鍋臺(tái)者,中饋運(yùn)做之軸心也?!懊褚允碁樘臁敝兄?,由女?huà)z親手補(bǔ)成也。自老祖宗擊石取火埋鍋造飯,生食轉(zhuǎn)換為熟食始,鍋臺(tái),便漸漸歸之于女?huà)z們操持。彼時(shí)尚沒(méi)有“吃”文化,邊緣文化也沒(méi)得女?huà)z們吃。
進(jìn)入上世紀(jì)90年代,土坯墻茅草房逐漸被青磚墻紅瓦房所代替,壘鍋臺(tái)用青磚了,水泥搪的鍋臺(tái),經(jīng)久耐用,燒鍋用料各種秸稈。現(xiàn)在都靠著鍋臺(tái)壘個(gè)煤爐,燒鍋?zhàn)鲲埜臑闊鹤鲲?。家庭主婦的問(wèn)話也有“燒鍋沒(méi)有”變成了“開(kāi)爐子沒(méi)有”。
隨著新時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)在的灶具也更新成為了更為方便快捷的燒氣灶具。
現(xiàn)在的餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很大,但是,無(wú)論競(jìng)爭(zhēng)有多激烈,依然有一部分餐飲店穩(wěn)定發(fā)展,這說(shuō)明只有能免贏得消費(fèi)者的認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定快速發(fā)展并不是難事。但是怎樣才能贏得廣大消費(fèi)者的關(guān)注及認(rèn)可呢。衛(wèi)生是很重要的,如果我們店面衛(wèi)生很差那么消費(fèi)者就不愿進(jìn)去,這樣我們就錯(cuò)失了客流量,我們需要了解一下餐飲店的衛(wèi)生要求,下面是大灶臺(tái)廠家做的介紹。
1、地面隨時(shí)衛(wèi)生要注意保持清潔。店堂、地板、地毯、廚房地面等。
2、地面衛(wèi)生要做到定期除塵,四壁清潔。字畫(huà)、工藝品、要根據(jù)不同材料選擇相應(yīng)的方法。
3、門(mén)窗衛(wèi)要做到經(jīng)常擦拭,窗明門(mén)凈。
4、桌面、臺(tái)面、旋轉(zhuǎn)吧要擦干凈,桌腳、椅腳要定期擦洗,做到無(wú)油、無(wú)垢、無(wú)塵工作臺(tái)。工作臺(tái)須每餐整理,餐具擺放有序,常換工作臺(tái)內(nèi)的墊布,做到潔凈美觀、井然有條。
5、空間衛(wèi)生,要做到開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前通風(fēng)換氣,凡顧客能到達(dá)的地方不準(zhǔn)堆放雜物、垃圾;服務(wù)人員私人物品清潔用具應(yīng)放入固定保管室。
6、要采用有效措施滅蠅、老鼠、蟑螂等,滅蟲(chóng)藥要嚴(yán)格與食物分開(kāi),防止污染或中毒。
我們?cè)诹私饬瞬惋嫷晷l(wèi)生之后,在今后的生活中一定要做好衛(wèi)生的打掃工作,這樣才會(huì)對(duì)我們店鋪有幫助,當(dāng)然我們想要抓住消費(fèi)者,只有良好的衛(wèi)生環(huán)境是不夠的,食物的味道同樣重要,所以我們?cè)诮裉鞂?duì)食物也要下很大的功夫。鑫燚金屬灶具加工廠專(zhuān)業(yè)從事大灶臺(tái)的生產(chǎn)與銷(xiāo)售,有這方面的需求歡迎您來(lái)電咨詢。
由于我們對(duì)大灶臺(tái)的需求,市面上已經(jīng)出現(xiàn)了很多大灶臺(tái)廠家,這樣對(duì)于我們后續(xù)的選擇就會(huì)造成很大的困擾,選擇優(yōu)質(zhì)的大灶臺(tái)我們就需要多了解一些關(guān)于大灶臺(tái)的知識(shí),這樣我們才會(huì)更專(zhuān)業(yè)一點(diǎn),為了幫助到大家,我們一起了解注意事項(xiàng)。
在面對(duì)眾多大灶臺(tái)設(shè)備時(shí),首先我們要想一定自己的需求,需要具備哪些功能的大灶臺(tái)設(shè)備,其次,要保持良好的心態(tài),不能為了降低投資成本,選擇價(jià)格比較低的大灶臺(tái)設(shè)備,正所謂一分價(jià)錢(qián),一分貨, 雖然并不是說(shuō)便宜的大灶臺(tái)不好,只是過(guò)于便宜的大灶臺(tái),質(zhì)量無(wú)法保障。再次,在選擇時(shí)可以查看一下大灶臺(tái)廠家的實(shí)力,一家成立多年,實(shí)力雄厚的廠家,不僅能確保大灶臺(tái)的質(zhì)量,同時(shí)也能為用戶提供比較好的售后保障。



