生產(chǎn)能力：每小時100-300kg（成品)。

可用能源：電、煤、天然氣、柴油、導(dǎo)熱油爐。整套設(shè)備可根據(jù)客戶要求加工定做

1、 油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。

2、 對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、 省炸油，利于環(huán)保產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上。

4、 用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。

5、本機裝有先進(jìn)的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化酸化。油炸流水線油炸流水線

一、 設(shè)計理念：

（一） 入料輸送機是油炸機前段必備設(shè)備，它可實現(xiàn)將物料輸送到油炸機中，在此輸送過程中實現(xiàn)物料均勻擺放，定量輸送，隔離人與油炸機中熱油接觸，可盡量避免熱油對人產(chǎn)生隱患。

（二） 油炸機，采用電加熱，油炸槽中放置加熱管的方式，可隨時實現(xiàn)化油，油炸方便的目的。油炸機設(shè)計雙層網(wǎng)帶輸送，油炸空間為80mm，采用底部刮渣式設(shè)計，充分去除油炸過程中掉下的油渣，并設(shè)計有循環(huán)濾油機，可連續(xù)實現(xiàn)油炸過濾，確保油炸過程中不會出現(xiàn)食品殘渣碳化發(fā)黑現(xiàn)象產(chǎn)生，并可避免黑油。同時設(shè)計有沖油循環(huán)油系統(tǒng)，可實現(xiàn)物料反轉(zhuǎn)不粘連。儲油系統(tǒng)，方便清洗設(shè)備及化油之用以達(dá)到設(shè)備完美。

（三） 瀝油輸送機：可達(dá)到將油炸機中輸送出來的物料經(jīng)過瀝油輸送機時經(jīng)過配備的強流風(fēng)去油裝置瞬時將表面油去除以達(dá)到食品表面附著的油去掉，同時可減少物品的含油量及冷卻效果。油炸流水線油炸流水線

油炸流水線產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品類別：

   1.肉類產(chǎn)品：雞鴨牛羊等

   2.調(diào)理產(chǎn)品：魚豆腐、甜不辣、雞柳、雞米花、雞塊等

   3.丸子產(chǎn)品：魚丸、貢丸水煮油炸生產(chǎn)線

   4.魚罐頭類產(chǎn)品：黃花魚、帶魚、羅非魚、小魚仔等

   5.堅果產(chǎn)品：花生、蠶豆、青豆、蘭花豆、松籽等

   6.豆類產(chǎn)品：豆干、豆泡、豆卷等

   7.面制品：油條、麻花、江米條、煎餅果子、春卷、咖喱角等

   8.果蔬產(chǎn)品：茄子、薯條薯片、香蕉片等

   9.膨化產(chǎn)品：米餅、魚片、蝦片等

  10.休閑食品：洋蔥圈、魷魚圈等

一、產(chǎn)品信息基本結(jié)構(gòu)：

   油溫自動控制系統(tǒng)、鏈條輸送傳動系統(tǒng)、四方位鏈條提升系統(tǒng)，自動循環(huán)粗慮系統(tǒng)、自動刮渣系統(tǒng)、自動泵油系統(tǒng)，二氧化碳滅火系統(tǒng)。

   加熱系統(tǒng)：電、導(dǎo)熱油、燃?xì)?、蒸?

   油炸流水線技術(shù)參數(shù)

   溫控范圍：0-300度控溫

   加熱溫度：0-230度加熱

   溫度控制精度：+-1攝氏度

   油炸時間：可控調(diào)節(jié)20秒—15分鐘。

油炸流水線油炸流水線