售飯保溫臺(tái)

售飯臺(tái)是單位食堂、小型餐廳及盒飯銷售業(yè)普遍使用的用于承裝食物的一種廚具。由于就餐人員就餐時(shí)間不同，有時(shí)候需要延續(xù)幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，因此對(duì)食物的保溫就尤為重要。目前的售飯臺(tái)的保溫方式是電加熱的方式，具體結(jié)構(gòu)是承裝食物采用金屬材質(zhì)的份數(shù)盆，金屬份數(shù)盆放置在電加熱器上，用于給食物加熱，進(jìn)行保溫。這種保溫方式存在加熱不均勻的問題，由于僅在底部加熱，存在局部溫度過高，其它位置溫度低的問題，在使用時(shí)，常常需要操作人員人工翻動(dòng)來保證食物的上下溫度均衡，給使用者帶來不便，同時(shí)也影響食物的口感和整體性。

售飯保溫臺(tái)原理

保溫展示柜采用電加熱原理，針對(duì)不同食品的需要采用不用的加熱方式。電熱食品展示柜選用高效電熱管，效率高，使用壽命長。柜體四周均為透明厚玻璃，臺(tái)式保溫售飯臺(tái)定做，其中正面為圓弧形玻璃，臺(tái)式保溫售飯臺(tái)哪家好，保溫和節(jié)能，并具有良好的展示效果。質(zhì)量最hao 服務(wù)最hao

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售飯保溫臺(tái)

在使用保溫售飯臺(tái)的時(shí)候，當(dāng)份數(shù)盆內(nèi)的菜打完之后，頂出部件可將份數(shù)盆頂起，份數(shù)盆的翻邊與保溫箱的頂面上會(huì)形成一個(gè)間隙，人的手可以伸入間隙內(nèi)，可以將份數(shù)盆從保溫箱內(nèi)輕松取出，十分方便，節(jié)省了大量更換份數(shù)盆的時(shí)間還保證干凈衛(wèi)生，因此，可以提高售飯的效率，增加餐館盈利，而且節(jié)省客戶等待時(shí)間，客戶的體驗(yàn)感也會(huì)變好。