凍肉絞肉機安裝

不少人喜歡在每次絞肉后把機器安裝完整，其實這種方式并不可取。比較理想的做法是，每次用畢后，應將清洗干凈的絞肉機以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中，或等其完全晾干后再行組裝，不宜馬上組裝。安裝先從組裝開始，先將輥子送進機腔內(nèi)，為減少磨損，可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油，再將刀頭安裝在輥子上，注意刀口朝外。再將漏口安裝至刀頭，輕輕搖動使三者跟機腔緊密切合，再將堅固螺母安裝到漏口外側(cè)，注意要松緊適度，太松會使肉沫從邊縫漏出，太緊會損傷絲口。最后安裝絞把，注意手柄朝外，將缺口對準后套進去，然后擰上堅固螺絲。

凍肉絞肉機調(diào)試

安裝機器比較簡單，zui重要的是選好合適的固定件，如比較大的木案板，將咬合口對準案板，邊緣后，旋緊緊固螺絲。因為絞肉比較用力，所以固定機身時zui好zui好用螺絲刀等工具輔助堅固一下，以防工作過程中機器松動。

1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

2、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)。

3、姣切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。

   絞肉機

凍肉絞肉機使用操作

絞肉機安裝時須接好地線，并配有單獨的電源開關(guān)。絞肉前先準備好原料及用具，使用絞肉機前一定要擺放平穩(wěn)。主管zhi定專門人員操作絞肉機，非專業(yè)人員，不得擅自使用。清潔衛(wèi)生時不得用水直接沖洗。保證絞肉機電源開關(guān)保持在關(guān)閉狀態(tài)，電源線未插上。然后檢查推進器、刀片、出肉板是否正常安裝，檢查絞肉組件衛(wèi)生是否達標。在檢查合格達到使用要求后，固定緊機倉蓋板，插上電源線，打開機上電源開關(guān)，打開絞肉機，觀察絞肉機是否能正常運轉(zhuǎn)；操作期間不得將手接近進肉口，手與進肉口的距離應保持15CM以上，15CM以內(nèi)屬于危險區(qū)，在危險區(qū)內(nèi)操作須使用工具，專用工具長度須在20CM以上。操作者不得帶手套。

絞肉機