山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備
開包子店指南

給廣大客戶推出《開包子店指南》指導(dǎo)

     市場前景

     在時代步伐和生活節(jié)奏越來越快的今天，人們對烹調(diào)產(chǎn)品要健康、營養(yǎng)的追求愈來愈高?？焖贍I養(yǎng)食品是對人們?nèi)粘ｏ嬍车难a充，也是餐飲經(jīng)營的又一潮流。在這個餐飲業(yè)快速發(fā)展的過程中，傳統(tǒng)面點食品愈發(fā)受到消費者的關(guān)注和喜愛，如湯圓、水餃等已形成年產(chǎn)值數(shù)百億元的產(chǎn)業(yè);各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無數(shù)小攤小販、餐館飯店也在生產(chǎn)銷售包子饅頭，盈利不菲。

關(guān)于包子、饅頭

關(guān)于包子、饅頭

     經(jīng)過發(fā)酵的包子、饅頭有利于消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養(yǎng)物質(zhì)的分解。因此，身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。同樣，早餐吃面包等發(fā)酵面食，因為其中的能量會很快釋放出來，讓人整個上午都干勁充足;但對于要減肥的人來說，晚餐少吃饅頭，以免發(fā)胖。

    鑫興奧廚業(yè)主要產(chǎn)品有：液態(tài)導(dǎo)熱鍋，多功能蒸煮爐，甲醇蒸飯車，蒸煮爐、灶具系列、調(diào)理系列、食品機械與冷凍冷藏等產(chǎn)品。產(chǎn)品具有造型美觀、大方，環(huán)保節(jié)能、實用性強等特點，適用于各種商場、賓館、飯店、大專院校、醫(yī)院等場所。

蒸煮爐

蒸煮爐清潔：

  1、使用十五天后，火管沾滿黃色水垢后，就必須用100克清潔鹽酸（濃度為30%左右）加水（大約浸至高于火管面2-3厘米高為宜）煮至沸騰3-4分鐘左右，待水垢全脫掉，然后將水排走，再用清水沖干凈即可：操作時人員必須穿好膠手套、器皿眼鏡等防護措施，防止鹽酸飛濺到皮膚或眼睛。

  2、長期使用后，火管周邊有很多雜物不能取出來，就要把水箱的水加到七成滿左右，待水沸騰，再用密網(wǎng)篩把雜物撈起來即可。