人體危害編輯礦物油在人體腸道不被吸收或消化，同時(shí)能妨礙水份的吸收醫(yī)學(xué)上將其作為潤滑性瀉藥使用，老年人或兒童的。大量攝入可致便軟、腹瀉；長(zhǎng)期攝入可導(dǎo)致消化道障礙，影響脂溶性維生素A、D、K和鈣、磷等的吸收。對(duì)人體極其有害，它會(huì)將人體的脂溶性維生素全部帶出，使他們無法被人體吸收，食用礦物油會(huì)導(dǎo)致人體維生素A、D、E、K的嚴(yán)重缺乏，產(chǎn)生一系列的病變。

什么是食品級(jí)白油

食品級(jí)白油在國家規(guī)定上要盡量少的含有芳烴物質(zhì)，證書方面要通過國家的食品添加劑生產(chǎn)許可，屬可使用添加劑，國外方面的話則要拿到美國FDA和NSF的認(rèn)證，且這兩個(gè)認(rèn)證的含金量很高。

目前國內(nèi)可以生產(chǎn)食品級(jí)白油的廠家譬如杭煉（已停產(chǎn)），凱威永利等。

目前使用白油直接做食品脫模劑還是比較少的，更多的是采用色拉油之類的食用油，但是使用食品級(jí)白油做脫模劑在國外是比較普遍的現(xiàn)象，只要能通過FDA和NSF 3H認(rèn)證，就可以直接接觸到食品。

 

白油能耐多少高溫

200度輕輕松松，300度不能保證。

白油，通常是指白色礦物油。它是經(jīng)過特殊的深度精制后的礦物油。白油無色、無味、化學(xué)惰性、光安定性能好，白油基本組成為飽和烴結(jié)構(gòu)，芳香烴、含氮、氧、硫等物質(zhì)近似于零。由于這種超級(jí)的精制深度，在實(shí)際制造工藝中，難以對(duì)重質(zhì)餾份實(shí)施，所以白油的分子量通常都在250－450范圍之內(nèi)。具有良好的氧化安定性，化學(xué)穩(wěn)定性，光安定性，無色、無味，不腐蝕纖維紡織物。