山東八一油炸機流水線用雙層網(wǎng)帶結構。溫度自動控制系統(tǒng)可以控制加熱系統(tǒng)的工作情況，以所需要的炸制溫度。炸機裝有液位檢測裝置，當油位低于要求的位置時，可以控制補油泵打開，向炸機中添加炸油。本產(chǎn)品適用于鍋巴、沙琪瑪、膨化類等多種產(chǎn)品的油炸。

  1)采用雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)。

  2)通過變頻器調整炸制時間。

  3)機體的支架采用不銹鋼矩形管焊接而成。

  4)外殼包板采用304不銹鋼發(fā)紋板材焊接而成。                                                   

  5)網(wǎng)帶采用不銹鋼網(wǎng)帶，兩側為不銹鋼輸送鏈條

  6)為了減小熱損失，炸機的內膽與外殼之間裝有硅酸鋁保溫材料。

  7)炸機的內膽采用不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成。內膽焊接后進行了水壓試驗，確保鍋體不會滲漏。

     為了清洗和維護的方便，該機采用手動的提升方式。不銹鋼材質、自動控溫、炸制定時、自動除渣、并可配備循環(huán)過濾系統(tǒng)、清洗方便、自動補油、配備漏電保護、溫度異常保護并報警、加熱方式可選擇電加熱、柴油或天然氣加熱。 

油炸設備介紹：

食品油炸加工分類：高溫油炸、低溫真空油炸 

可提供多種型號如：電加熱、天然氣加熱、蒸汽加熱、導熱油加熱、全自動操作，半自動操作。 

油炸食品設備采用不銹鋼材質，堅固耐用，性價比強，有保障。 

油炸溫度根據(jù)可根據(jù)實際情況設置，自動控溫。 

設備配備自動進料，自動出料只需操作控制面板。 

設備炸制產(chǎn)品之多，可炸肉類、果蔬類、海鮮類、堅果類、米面制品等。 

油炸機、油炸設備可用于：

        雞排淺油炸：

        1、原料挑選：雞胸肉（根據(jù)客戶工藝挑選油炸的產(chǎn)品）

        2、原料調味

        3、裹粉掛漿：主要用玉米淀粉、玉米粉、大豆拉絲蛋白粉、小麥淀粉、木薯淀粉。根據(jù)不同產(chǎn)品，結合油炸產(chǎn)品自身的工藝。

       裹粉主要作用使油炸產(chǎn)品在油炸過程中能夠保護肉的鮮嫩。

       上漿：直接上濃漿、稀漿。

        稀漿可以使油炸產(chǎn)品比較薄脆，保護油炸產(chǎn)品內部口感汁液豐富，油炸時間較短，適合油炸是時間較短。

       濃漿能夠充分保護肉類，適合雞排、鹽酥雞等油炸時間較長的產(chǎn)品。也可以提高油炸產(chǎn)品的產(chǎn)量出品率。

        小型油炸機食品廠專用油炸設備可以用于：炸制肉餅、雞排、雞塊、薯條 、薯片、油條、麻花、春卷、酒鬼花生、菜餅、丸子、獅子頭、休閑食品等。

山東八一油炸機、油炸設備油炸溫度：

     一般情況油炸溫度掌握在150度為宜，油炸肉類產(chǎn)品溫度120-200度，油炸產(chǎn)品的營養(yǎng)成分不會流失降低。油炸溫度180度左右，油炸時間越短吸收油量越小。

山東八一食品工業(yè)裝備有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市，被譽為中國恐龍之鄉(xiāng)的諸城市，公司占地70畝，建筑面積4800平方米，東聚青島港100公里，南距日照港70公里，鐵路，高速公路四通八達。 

    公司專注于休閑食品，薯片薯條，膨化食品，魚肉類，干果食品類，調理食品，糕點烘焙，蔬菜加工，玉米加工等食品油炸設備的研發(fā)，制造，銷售，以及完善的售后服務體系。 
    公司2015年引進國外先進的加工設備和純熟的生產(chǎn)技術，以及大批具備多年實踐經(jīng)驗豐富的生產(chǎn)團隊，時間為客戶提供完善成套的解決方案，公司經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新，所生產(chǎn)的加工設備被國內外知名食品企業(yè)采用并建立良好以及長久地合作..

山東八一食品工業(yè)裝備有限公司 

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