燃?xì)饧訜峥蓛A式夾層鍋 鹵煮腐竹豆干夾層鍋 豬肉皮水晶凍夾層鍋的使用與保養(yǎng):

1、取下加熱器 燃?xì)忉u料炒鍋價格，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。

2、打開減壓閥及進(jìn)氣接口。

3、逆時針打開氣閥，明火點(diǎn)燃。（配有火種的灶具請先點(diǎn)燃火種）。

4、同時調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān)，直至所需火焰。

5、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥。

1.燃?xì)饧訜峥蓛A式夾層鍋 鹵煮腐竹豆干夾層鍋 豬肉皮水晶凍夾層鍋用中小火做菜：鍋具底部采用鋼鋁鋼三層復(fù)合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，燃?xì)獬村佇吞?，用中小火做菜的好處是?jié)省能源，鍋具又不易發(fā)黃發(fā)黑。

2．燃?xì)饧訜峥蓛A式夾層鍋 鹵煮腐竹豆干夾層鍋 豬肉皮水晶凍夾層鍋一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜后倒入食用油，蓋上鍋蓋，燃?xì)獬村伷放?，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調(diào)料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。