柜體內(nèi)外采用全不銹鋼制作，高密度耐溫保溫材料，具有良好保溫隔熱效果，柜體堅固不易變形。柜體內(nèi)外部簡單明了。

本產(chǎn)品在安全、節(jié)能、保溫及操作方面與傳統(tǒng)式的蒸飯車相比，在各方面都表現(xiàn)出了明顯的優(yōu)勢。

安全方面：

采用高質(zhì)量材料制作而成，水電完全分離，蒸汽發(fā)生器與人隔離，操作人員不會觸碰到。

操作方面：

蒸霸自主柜門單手柄拉手設計，方便操作?？刂破鳛檎舭宰灾餮邪l(fā)的智能控制電箱，簡單、易懂。

                         -----海鮮蒸柜的安裝和使用環(huán)境-----

    （1）蒸柜外殼應可靠接地，放置在水平地面使發(fā)火碗里的油不偏。

    （2）嚴禁缺水點火燃燒，水箱進水后方可點火使用。

    （3）長時間燃燒時不能關掉所有的蒸汽閥門，以免蒸鍋里產(chǎn)生氣壓太大導致進水困難燒壞爐膽。

    （4）嚴禁使用噴射式器具沖洗本設備，以防漏電和水進入爐頭影響使用。

海鮮蒸柜已經(jīng)成為餐廳業(yè)必不可少的設備

    海鮮蒸柜在餐廳行業(yè)已經(jīng)成為必不可少的蒸煮設備，海鮮蒸柜的特點很多，而且使用方便可設置自動蒸煮也可以人工操作。

海鮮蒸柜無燃料泄漏、無明火燃燒，極大減少人員與環(huán)境的安全隱患，可從根本上避免燃燒、等意外事故發(fā)生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、海鮮蒸柜沒有噪音污染，環(huán)保產(chǎn)品?；鹆蛎?、夠旺，溫度高時，鍋內(nèi)會起火，炒出的菜肴鍋氣十足。溫升速度快，15秒溫升300度。

    海鮮蒸柜上蒸汽快，蒸汽爆發(fā)力強，快速蒸海鮮；輕松維護，使用壽命長：自動除垢，自動排污，徹底結(jié)垢燒管的現(xiàn)象，特別適合水質(zhì)硬的地區(qū)使用；低壓近程控制、磁感控制技術，自動進水、缺水斷電、防漏電、防漏水等多重自動保護功能；三檔位功率調(diào)節(jié)功能，只使用一層空間時，可切換至低功率檔位。