給大家介紹一下購買壓榨機需要考慮的因素。

1、是要根據(jù)自己的壓榨目的，是需要螺旋壓榨機還是液壓壓榨機，這點很重要。如果是螺旋壓榨機，就需要選購單螺旋壓榨機、雙螺旋壓榨機等；如果是液壓壓榨機，選用不銹鋼壓榨機、水果壓榨機就可以。

2、根據(jù)所要壓榨的物料的屬性。物料的屬性不同適合的壓榨機就不同，這些屬性包括：密度、形狀、溫度、粘度、顆粒大小、活動性、粒度分布、有無腐蝕性等。根據(jù)您物料的不同，需要選購不同的機型，這點可讓技術(shù)人員給您推薦。

    有很多人感到非常奇怪，壓榨機為什么這么神奇呢？之所以會有這樣的疑問，是因為許多人對壓榨機的工作原理并不了解。

     壓榨機在運轉(zhuǎn)的時候，處理好的料胚從料斗進入榨膛。由榨螺的螺旋向里推進，進行壓榨。

     因料胚在壓榨機的榨膛內(nèi)是在運動狀態(tài)下進行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，使物料之間產(chǎn)生摩擦，產(chǎn)生相對運動。

     榨螺的根園直徑是逐漸增粗的。當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動時，螺紋使料胚既能向前推進，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時靠近榨螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動，這樣在榨膛內(nèi)的每個料胚微粒都不是等速的，同方向運動，而且在微粒之間也存在著相對運動。

     由摩擦產(chǎn)生熱量又滿足了壓榨機榨油工藝操作上所必須的一份熱量，有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時也降低了油的粘性容易析出油來，因而提高了壓榨機榨油的出油率。

加工果蔬品，如果使用螺旋壓榨機的話，那么，其的出渣率，應(yīng)怎樣來確定？

   加工果蔬品，如果使用螺旋壓榨機的話，那么，其的原理，是為：螺旋壓榨機中的螺旋軸，其是沿料渣出口方向順時針旋轉(zhuǎn)的，因此，當(dāng)物料被螺旋軸推進時，由于螺旋腔體逐漸變小，從而，對物料進行壓榨，進而，得到想要的加工效果。而壓榨機的出渣率，則是由被加工果蔬品的工藝要求，來決定的。