我們?nèi)粘Ｉ钪幸?jiàn)到的核桃仁都是帶有一層薄衣的，吃起來(lái)麻嘴，發(fā)澀，完全改變了核桃仁的美味，如果制成各種小零食，還是要把苦澀的外衣去掉，以前工藝落后，只有用堿浸泡，人工去皮，不但損壞了核桃仁的養(yǎng)分，而且效率太慢。

   不一樣的工藝，不一樣的效果，我公司發(fā)明的核桃仁去皮機(jī)是一種大幅度提高生產(chǎn)效率、節(jié)約用人、脫皮均勻干凈，節(jié)約水資源的核桃仁脫皮新工藝，價(jià)格便宜，在我國(guó)被很多地區(qū)所應(yīng)用，另可根據(jù)客戶要求定制大型的核桃仁物理去皮生產(chǎn)線。

核桃仁去皮機(jī)優(yōu)勢(shì)：

1、是一項(xiàng)無(wú)毒無(wú)害的物理脫皮技術(shù)，在不影響核桃仁原有的營(yíng)養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上，去掉了苦澀的外皮并保證了核桃仁的完整性。

2、采用此項(xiàng)核桃仁去皮機(jī)，省人工，自動(dòng)化程度高1-2人操作即可。

3、去皮率98，，不破壞核桃仁內(nèi)在品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分不變，不爛、不碎、不損害外形，果仁完整。

4、去皮過(guò)程中不加入任何化學(xué)添加劑，環(huán)保健康，無(wú)污水排放。

市面上見(jiàn)到的大眾化核桃食品有琥珀核桃、五香核桃、蜂蜜核桃、椒鹽核桃、脫皮核桃仁、核桃軟糖、糖酥核桃仁、核桃酪等，這些核桃產(chǎn)品對(duì)改善人民生活、提高核桃附加值起到了重要的作用。核桃罐頭是以核桃仁為原料加工而成的，其品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可保持核桃的天然風(fēng)味，又可延長(zhǎng)保存期。用核桃粕生產(chǎn)的核桃多肽酒，對(duì)人體具有很好的保健功能；生產(chǎn)的核桃黑米香菇醬油、核桃蛋白醬油具有保健作用。

核桃脫皮機(jī)主要用于青皮核桃的去青皮，可根據(jù)核桃的品種及大小規(guī)格，靈活調(diào)節(jié)內(nèi)部間隙，從而達(dá)到好的脫殼效果。下面為大家分享下常見(jiàn)的核桃脫皮機(jī)脫殼方法：

1、核桃以較大的速度v碰擊打板(或襯板)，經(jīng)重復(fù)碰擊后使核桃外殼開(kāi)裂，完成去殼。軋輥擠壓法。

2、在花生、稻谷等的去殼設(shè)備中，多運(yùn)用一對(duì)轉(zhuǎn)向相反、距離可調(diào)的平行放置的圓輥完成剝殼功能。

3、搓碾法(核桃在兩片相對(duì)運(yùn)動(dòng)著的動(dòng)、定齒盤(pán)問(wèn)遭到強(qiáng)烈的碾搓和剪切作用，外殼破碎并脫離，到達(dá)去殼意圖。