諸城市博澤機械有限公司主營：蔬菜清洗機，風(fēng)干機，烘干機，洗筐機，巴氏殺菌機
斬拌機簡介

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

斬拌機根據(jù)產(chǎn)量不同分為不同的型號：20L,40L,80L,125L，20L適用于實驗室做實驗用的，斬拌機用于蔬菜斬切、肉類斬切、千頁豆腐加工中，很好的乳化產(chǎn)品的效果。
斬拌機設(shè)備

QQ腸斬拌機

QQ腸斬拌機是腸類加工企業(yè)的好幫手，該設(shè)備利用高速旋轉(zhuǎn)的斬拌機刀，將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物，斬切速度可以根據(jù)產(chǎn)品來確定需不需要加變頻調(diào)速。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到了的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強，程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

該設(shè)備不僅用于生產(chǎn)香腸、火腿腸、紅腸、QQ腸等腸類加工中，還可以用于千頁豆腐、魚豆腐、魚丸、肉丸以及蔬菜、蔥姜蒜佐料和辣椒醬制作加工中，是肉類加工、面食加工、佐料加工的好幫手。
斬拌機設(shè)備

125斬拌機

125斬拌機屬于斬拌機里面大型的設(shè)備，該設(shè)備一次可以斬切80-100公斤的物料，該設(shè)備斬拌機斬切速度為變頻調(diào)速型，低速600轉(zhuǎn)，中速1500轉(zhuǎn)，高速4000轉(zhuǎn)，配有出料器，物料自動傾倒出來，設(shè)備運行穩(wěn)定，散熱性能好，設(shè)備整機重量為1280kg。

125斬拌機適用于斬切香腸、紅腸、玉米腸等腸類，千葉豆腐、魚豆腐、蝦丸、魚丸、蟹棒、辣椒醬、蔥姜蒜佐料等。是面食加工和肉類加工的好幫手。設(shè)備保質(zhì)期為一年，一年內(nèi)免費維修，一年后我們只收取零部件成本價格，中間不再收取任何費用。
斬拌機設(shè)備