購買商業(yè)冷柜需要看什么四六門冰柜的挑選方法

一機(jī)多用

大多數(shù)商用冷柜產(chǎn)品，

只具備冷凍或冷藏其中一種功能，

商家往往要同時(shí)準(zhǔn)備兩臺(tái)冷柜，

分別賣雪糕和飲料等產(chǎn)品。

如此一來不僅要花費(fèi)雙倍的耗電量，

而且還占用了店內(nèi)的空間，

在成本控制上非常不劃算。

因此在選購商用冷柜時(shí)，

需要注意盡量選購可以一機(jī)多用，

冷藏冷凍皆有的商用冷柜。

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?冰柜的物理原理

冰柜的物理原理：

      汽化(水變成氣)是吸熱量; 液化(汽變成水)是放熱量 無論是冰箱還是空調(diào)都是一樣的工作原理,如下 (低溫低壓)制冷劑(氣體)→壓縮機(jī)→(液化)液體的制冷劑(高溫高壓)→散熱器(冰箱的表面放熱量出去)→液體的制冷劑(低溫高壓)→毛細(xì)管→冰箱內(nèi)的蒸發(fā)器(繞在箱內(nèi)壁的銅管)氣化也就是吸熱→冰箱內(nèi)的溫度就會(huì)下降→(氣化)制冷劑(低溫低壓)→壓縮機(jī)

?冰柜需要有人專門進(jìn)行管理

目前冰柜不同方式分類 冰柜可按如下方式分類：

（1）按柜門的結(jié)構(gòu)劃分

可劃分為雙門式冰柜、對(duì)開雙門壁柜式冰柜、三門式冰柜、四門式冰柜、可移動(dòng)式冰柜。

（2）按用途劃分

可劃分為冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜

（3）按用途劃分

可劃分為視頻冷藏電冰柜、食品冷凍電冰柜、冷藏冷凍電冰柜

（4）按電冰柜內(nèi)溫度劃分

可劃分為普通電冰柜、雙溫電冰柜、低溫電冰柜

（5）按制冷方式劃分

可劃分為風(fēng)冷式電冰柜、直冷式冰柜、風(fēng)直冰柜

（6）按制冷控制系統(tǒng)劃分

可劃分為機(jī)械溫控電冰柜、電子溫控電冰柜、電腦溫控電冰柜。

（7）按冷凍能力劃分

可劃分為：一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、帶冷凍能力的三星級(jí)

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