諸城市旭鑫食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：蔬清洗流水線，洗袋風(fēng)干流水線，巴氏殺菌機(jī)，洗筐機(jī)，風(fēng)干機(jī)
?蔬菜漂燙機(jī)蔬菜漂燙溫度與時(shí)間對(duì)蔬菜的影響;

漂燙蔬菜用的水，選用ph值6．5—7．0或稍高，這樣蔬菜易保存原有的鮮綠色。燙漂的溫度與時(shí)間對(duì)蔬菜的要求是不同的。如果溫度過高，時(shí)間過長(zhǎng)，則綠色易消失，或生成脫鎂葉綠素。綠色蔬菜在加工前，用石灰水或氫氧化鎂處理ph值，能減少脫鎂葉綠素的形成，可保持蔬菜的色澤。但用堿過多時(shí)，能損害植物的組織及風(fēng)味。另外，葉綠素在低溫或干燥狀態(tài)時(shí)，其性質(zhì)也較穩(wěn)定。所以，低溫貯藏的蔬菜和脫水干燥的蔬菜較好地保持其鮮綠色。香菇熱水漂燙機(jī)

蔬菜漂燙機(jī)設(shè)備介紹

設(shè)備介紹：

該設(shè)備采用電能或蒸汽為能源，是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對(duì)食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的，可對(duì)不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時(shí)間、溫度實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，漂燙過程簡(jiǎn)單。節(jié)省水耗、節(jié)約能源

蒸煮漂燙機(jī)設(shè)備整機(jī)采用304不銹鋼制作，蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度變頻可調(diào)。香菇熱水漂燙機(jī)

漂燙殺青機(jī)特點(diǎn)

商品特性：漂燙機(jī)（線）整個(gè)設(shè)備選用SUS304不銹鋼板，溫度、速率可依據(jù)加工工藝規(guī)定設(shè)置、自動(dòng)控制系統(tǒng)溫度及運(yùn)作。該設(shè)備運(yùn)作穩(wěn)定，不銹鋼板抗壓強(qiáng)度高、彈性小、不容易形變、易維護(hù)保養(yǎng)等特性、實(shí)際操作維護(hù)保養(yǎng)便捷等特性，勞動(dòng)效率低，人力資源少，自動(dòng)化控制化水平高，溫度可在98℃內(nèi)全自動(dòng)管控，上下一層水溫度差較小，產(chǎn)品品質(zhì)非常容易操縱，是糧食加工制造行業(yè)的理想化機(jī)器設(shè)備。根據(jù)運(yùn)輸可保持自動(dòng)化技術(shù)實(shí)際操作，節(jié)省人工服務(wù)。生產(chǎn)量高。該機(jī)布置為持續(xù)加料、持續(xù)進(jìn)料方式，加溫地區(qū)長(zhǎng)。輸送帶變速或交流電機(jī)調(diào)速，超過不一樣的商品加溫時(shí)間和生產(chǎn)量規(guī)定。漂燙段隔熱層的熱原的運(yùn)用，降低熱耗損，節(jié)約資源成本費(fèi)。水冷卻段為大自然冷卻水，邊進(jìn)邊可以減溫，產(chǎn)品品質(zhì)跟口味度。香菇熱水漂燙機(jī)