夾層鍋使用范圍

適合于高粘度的產(chǎn)品的攪拌。

  材質(zhì)為不銹鋼制作，型號(hào)可定做，帶有渦輪、蝸桿、攪拌匙、并且轉(zhuǎn)速可調(diào)，使用方便、簡(jiǎn)單、快捷、大大提高了工作效率，同時(shí)也保障了產(chǎn)品的質(zhì)量。

 行星攪拌式夾層鍋是我們?nèi)胀ü镜膶＠a(chǎn)品，已廣泛應(yīng)用到各種食品行業(yè)中，在 各地都有我們的客戶在使用，尤其是在南方地區(qū)使用尤為廣泛。

 RTB-400L可傾式夾層鍋，內(nèi)直徑為1200mm,內(nèi)容積為400L。

熬湯鍋

夾層鍋使用范圍

夾層鍋使用范圍

可用于炒菜，化糖，化膠，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等）等固體物料，這些物料的客戶一般會(huì)選用此夾層鍋 并帶攪拌式的。

夾層鍋整體結(jié)構(gòu)

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。

行星攪拌炒鍋概述

行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、tianranqi等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

熬湯鍋