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復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機保鮮原理

復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機保鮮原理

1.復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，國際上稱為MAP包裝(即Modified Atmosphere Packing)。復(fù)合氣調(diào)包裝機的原理是采用復(fù)合保鮮氣體(2-3種氣體按食品特性配比混合)，對包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進行置換，改變盒(袋)內(nèi)食品的外部環(huán)境，達到抑制細菌(微生物)的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。

2.氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細菌和霉菌生長繁殖的作用，是保護氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數(shù)厭氧細菌生長繁殖，保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸，保持鮮度的作用;N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。

封口機

盒式氣調(diào)包裝機有什么用途

盒式氣調(diào)包裝機有什么用途，盒式氣調(diào)真空包裝機材質(zhì)：

1、進口三菱PLC控制系統(tǒng)，人機界面操作，可儲存多個生產(chǎn)工藝。

2、氣動系統(tǒng)臺灣亞德客高配，氣調(diào)調(diào)配精度高，有效延長蔬菜、水果、生鮮肉制品、海產(chǎn)品的保質(zhì)期。

3、整機SUS304不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕性強，整機延長使用壽命。

4、真空工作室采用耐高溫硬質(zhì)鋁材，長久使用不損傷。

5、溫度控制器采用國內(nèi)知名品牌，溫度控制效果好。

6、底座設(shè)計，帶有無痕橡膠萬向輪，使用時移機不損傷生產(chǎn)車間地面。

盒式氣調(diào)包裝機有什么用途:主要適用于食品深加工廠生鮮蔬菜、水果、冷鮮肉、熟食包裝，延長食品的保質(zhì)期，用氣調(diào)保鮮包裝機包裝的食品不用高溫殺菌，無需冷凍，可直接儲存。

封口機

盒式氣調(diào)包裝機的含義

真空托盤封口機采用啟動真空封口方式，電器采用歐姆龍可編程邏輯控制器，具有自動抽空、熱封、切膜機廢膜回收等功能，本機采用智能數(shù)字顯示溫度控制風(fēng)口溫度。溫度誤差小于正負2，封口強度高，密封性好。機身不銹鋼設(shè)計，符合相關(guān)的食品衛(wèi)生標準。設(shè)備的執(zhí)行零部件采用氣動控制系統(tǒng)，簡化了機械結(jié)構(gòu)，故障率明顯降低，機器的運轉(zhuǎn)更加平穩(wěn)、安全，封口美觀，大大提高了設(shè)備的生產(chǎn)率和使用壽命。

   本機適用于各種進口、國產(chǎn)的鋁塑、pp、pe、cpp等復(fù)合卷筒包裝封口材料，廣泛應(yīng)用于熟食，水果，線路板等行業(yè)的塑盒（杯）的包裝封蓋，成品具有封口均勻，切邊整齊，密封性好等特點。

封口機