說(shuō)起青花汾酒，喝過(guò)的人都知道，他入口之后有一種淡淡的清香，這種香味即不刺鼻，也不醒目，有一種剛剛好的效果，能夠讓你心情愉悅，但是如果喝了假酒，可能心情就不會(huì)那么，我們應(yīng)如何辨別假酒呢？

   我們可以通過(guò)觀察杯中的酒來(lái)判斷，先用玻璃杯倒入一杯白酒后精置上一段時(shí)間，過(guò)了一段時(shí)間后用眼睛去觀察，如果發(fā)現(xiàn)酒杯的底部有較多沉積物的話(huà)，那說(shuō)明酒中含有比較多的雜志，如果放置了一段時(shí)間后杯中仍然呈現(xiàn)出透亮晶瑩的狀態(tài)那說(shuō)明酒的純度比較高、質(zhì)量也比較好。

  都說(shuō)酒暖生氣，我們也可以滴幾滴就在掌心后親親揉搓，如果掌心中慢慢感受到熱度，那么說(shuō)明我們的酒還是比較純的，但是這種方式一般不常用，我們還是使用前一種方式較多。