現(xiàn)在無(wú)論是餐廳仍是一些有資金實(shí)力的家庭都會(huì)裝置廚房油煙凈化一體機(jī)，有人可能在了解完它的價(jià)格今后忍不住會(huì)問(wèn)：在廚房里裝置這樣貴重的東西真的有必要嗎?今天，我們就來(lái)看看裝置這種凈化器的必要性，期望大家看完今后能知曉餐廳和有實(shí)力的家庭裝置它的原因。還你新鮮廚房環(huán)境

油煙不只會(huì)讓人被嗆，還會(huì)直接影響到炒菜人的身體健康，甚至?xí)屨麄€(gè)廚房都籠罩在油煙環(huán)境之下，所以，許多想要讓自己的廚房擁有比較潔凈的空氣的朋友都會(huì)挑選裝置廚房油煙凈化一體機(jī)來(lái)滿足凈化油煙需求，一旦廚房油煙被凈化，天然也就可以還給你一個(gè)新鮮的廚房環(huán)境。

當(dāng)人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，當(dāng)人們已經(jīng)對(duì)于傳統(tǒng)的家庭餐飲廚房做飯方式感覺(jué)到厭煩時(shí)，說(shuō)明我們的社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)商業(yè)化占主導(dǎo)的社會(huì)形式，這時(shí)社會(huì)上就會(huì)出現(xiàn)越來(lái)越多的以餐飲為業(yè)的服務(wù)業(yè)飯店 ，無(wú)論 大的飯店還是小的酒館，從五星級(jí)的奢華餐廳到路邊夜間燒烤攤位，都會(huì)因?yàn)榕腼兒蜔井a(chǎn)生的大量油煙所引起的困擾。我們中國(guó)人的餐飲尤其注重煎炒油炸，大量使用的食用油脂往往成為呈現(xiàn)給顧客美味同時(shí)出現(xiàn)的油煙副產(chǎn)品。大量的油煙往往污染了廚房環(huán)境，使得本來(lái)廚房因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的使用變得到處是粘稠的油垢，如果讓衛(wèi)生1部門來(lái)進(jìn)行檢查，象這樣的環(huán)境十有八1九都要停業(yè)整改。飲食行業(yè)最注重的就是衛(wèi)生和干凈，如果能處理好油煙問(wèn)題，干凈的飯店的競(jìng)爭(zhēng)力肯定比臟亂的飯店更受歡迎。

餐飲油煙凈化器的正確清洗步驟：

1，打開(kāi)設(shè)備的檢修門后，抽出電場(chǎng)之前要先將電場(chǎng)殘余電荷進(jìn)行放電，應(yīng)先用螺絲刀泄放電場(chǎng)中殘留電荷。

2，清洗電場(chǎng)的同時(shí)，必須嚴(yán)格按時(shí)對(duì)機(jī)箱內(nèi)部油污進(jìn)行清洗，杜絕滋生火災(zāi)隱患。

3，確保電源已經(jīng)斷開(kāi)的情況下，擰下固定用的螺栓，打開(kāi)維護(hù)門，再用手抽拉電場(chǎng)兩側(cè)，在電場(chǎng)即將抽出時(shí)，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場(chǎng)受損。