童年的美好，真的回不去了嗎，農(nóng)村的柴火灶飯菜真的再也吃不上了嗎，其實(shí)不然，農(nóng)家樂(lè)柴火灶總會(huì)勾起你兒時(shí)的記憶。農(nóng)家樂(lè)柴火灶可以實(shí)現(xiàn)您返璞歸真的夢(mèng)想，讓您重新體驗(yàn)玩泥巴、捉泥鰍的樂(lè)趣，讓您再次回味那曾經(jīng)近在咫尺的溫度。青磚灶臺(tái)、大鐵鍋、木鍋蓋、歡快跳躍的柴火，鍋中升騰的蒸汽，香氣四溢的菜肴，四四方方的院落，濃郁的農(nóng)家氣息，懷念的柴火味道，不僅讓身處都市的人們倍感親切，更是讓背井離鄉(xiāng)的游子們?cè)诓窕鹇裏踔衅肺毒眠`的溫暖。

柴火灶在很多地方都特別的普遍，尤其像有些游客去外面玩，很多都喜歡在外面做飯吃，這樣搭建柴火灶做飯吃，吃的不僅是飯，更是一種情懷。那么在戶(hù)外搭建柴火灶有什么原理和益處呢？首要原理是：運(yùn)用木材干餾發(fā)生的可燃性氣體，遇到預(yù)先經(jīng)過(guò)內(nèi)外路壁空地加熱的空氣，進(jìn)行二次焚燒，所以燃料焚燒充分，產(chǎn)熱巨大。成本低：材料鐵皮罐是從廢品收購(gòu)站收的，關(guān)于自家有油漆罐、奶粉罐之類(lèi)的就不花錢(qián)了。燃料順手可得，鉛筆粗以上的單調(diào)木材均可，漢中區(qū)域?qū)嵺`證明枯松、杉、柏枝好，楊、櫟、槐、竹等次之，泡桐木最次。

來(lái)灶改進(jìn)了，豎起煙囪，灶房沒(méi)煙了，灶門(mén)上要釘一塊鐵皮，添柴后關(guān)上，可以抽風(fēng)，咯咯作響。藍(lán)色的火苗舔著鍋底，詩(shī)意的姿勢(shì)，看不見(jiàn)。

 干柴好燒，濕柴也有好燒的，白樺，鐵匠樹(shù)，柏，劈啦劈啦燒個(gè)正旺，聞著也香。逢著連陰雨，火欠好燒，吹火筒派上用場(chǎng)。

 柴火灶燒飯，須得二人才好，一人管做，一人管火。而一般家里，有婆婆有媳婦，一般來(lái)說(shuō)，媳婦燒火。婆婆說(shuō)一聲，把火燒圓啊，媳婦拿火剪拔拉一下。時(shí)刻很有意思，婆婆老了，開(kāi)端燒火，媳婦上灶啦。