直冷飲料展示柜

指飲料展示柜冷凍室蒸發(fā)器采用多層換熱片的復(fù)合立體結(jié)構(gòu),在S型制冷盤管壁外側(cè)固定套裝翅片,增加冷凍室頂部和低部兩個高溫區(qū)制冷量。

優(yōu)缺點 ：

優(yōu)點：工藝箱單，效率高，價格低

缺點：蒸發(fā)器易遭碰撞,擦刮,腐蝕造成泄漏影響壽命

風(fēng)冷飲料展示柜指飲料展示柜變壓器運(yùn)行時產(chǎn)生的熱量靠吹風(fēng)裝置來散發(fā)掉。

缺點 ：

優(yōu)點：類似于空調(diào)制冷，不結(jié)霜，冷凍均勻。

缺點：噪音大，價格高，市場上數(shù)量少，可選范圍小。

單門飲料柜的擺放技巧，

飲料展示柜是超市便利店銷售飲料產(chǎn)品的主要媒介，它能讓顧客一目了然的選購自己所想要的產(chǎn)品，因此注重每一個擺放細(xì)節(jié)能更好的讓顧客感受到產(chǎn)品，在顧客腦海里樹立產(chǎn)品形象，加深印象，促進(jìn)顧客的購買欲望。所以產(chǎn)品擺放重要的一點就是要讓顧客感到舒適方便拿取，也可選用開放式或半開放式飲料展示柜，同時還需要合理的使用燈光，好的燈光效果能大力增加消費(fèi)者購買欲望。

保鮮展示柜選購知識必備

1、買保鮮展示柜重要的是考慮節(jié)能。使用保鮮展示柜并非購買時的一次性投入，使用過程中的電費(fèi)也是一筆不小的開銷。因此，選購保鮮展示柜時務(wù)必算好這筆賬。

2、要看保鮮展示柜的性價比，即展示柜的性能和價格比率。性價比越高，表明展示柜的性能越穩(wěn)定，價格越合理，物超所值

3、要看保鮮展示柜是否具有殺菌技術(shù)，因為展示柜直接影響食品的營養(yǎng)價值和人的身體健康。