鴨梨

石家莊苗愛發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，集果蔬種植、肥料加工、農(nóng)業(yè)觀光旅游于一體。我們的種植基地位于河北省趙縣，這里被譽為雪梨之鄉(xiāng)。目前我們種植的有機無公害水果主要有：皇冠梨、雪花梨、鴨梨、綠寶石梨、紅香酥梨、玉露香梨、富硒紅梨等。

將殘次果挖去病蟲為害和潰爛部分，沖洗瀝干后進行粉碎、壓榨，經(jīng)過濾，沉淀10-12小時后置銅鍋中熬煮，至梨汁呈棕色、濃度達波美36度時即可出鍋，得清膏貯藏各用。制膏時按糖與清膏2：1的比例進行生產(chǎn)。先將精溶解過濾，置鍋中煮熬濃縮，然后將清膏徐徐倒入濃縮糖漿中，不斷攪拌，防止鍋底焦化，鍋中始終保持沸騰狀態(tài)。對膏3小時左右，當(dāng)100℃時梨膏濃度達波美37度，即可壓火出鍋。冷卻后，雪梨膏的濃度可達39-40度。出鍋時需經(jīng)再次過濾。如作商品銷售，裝瓶后尚應(yīng)經(jīng)過高溫蒸汽滅菌過程。

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皇冠梨

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梨樹經(jīng)過多年結(jié)果，很容易出現(xiàn)衰老現(xiàn)象，面對衰老的梨樹我們有了新的方法。1.降低樹高，中心枝干應(yīng)繼續(xù)下落回縮。不分層的樹形則改造成延遲開心形，可將分層的樹形壓縮成單層開心形。2.采取一次性對所有大枝，全部進行大回縮，對所有發(fā)出的大量新生枝條，要先選出新的骨干枝，拉開角度方位，連年中、短截，促進生長，培養(yǎng)新樹冠。

冬剪時要按比例疏留花芽，合理控制樹體的負載量。整理形態(tài)修剪難免造成傷口，如不及時封閉，就會干裂、污染，誘發(fā)多種病害。干裂傷口又是越冬病蟲害的棲息地。對此可在傷口處涂擦愈傷防腐膜，保護傷口愈合組織生長，防病菌侵染，防土、防雨水污染，防凍、防傷口干裂。3.整理形態(tài)修剪后，清理果園。噴灑護樹將軍防凍，防蟲害著落于樹體繁衍，防治氣傳病害，梨樹消毒，提高果樹精氣神。冬季修剪衰老梨樹會起到很好的作用，也是一個讓梨樹壽命增長使用的妙招。

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梨樹的栽培管理注意事項

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1、噴施波爾多液。果實膨大期噴施波爾多液防病害，即可防止雨水沖刷，又為梨樹葉子補充了銅、鈣元素，使梨樹生長旺盛，葉片濃綠黑厚，減少了早期落葉。

2、加強水肥管理。當(dāng)梨樹進入果實膨大期和花芽分化期，需要有足夠的營養(yǎng)供給。麥?zhǔn)涨昂螅邓伲瑲鉁馗?，天氣干旱，嚴重影響樹體水分供應(yīng)。此時，要及時加強水肥管理。一要及時追施硫酸鉀型高氮、中磷、高鉀三元素復(fù)合肥，追施后適量澆水，嚴防大水漫灌，以免造成漚根。二要葉面噴灑su效、流失少、吸收快的硝suan鉀復(fù)合肥，磷酸二氫鉀和永業(yè)生命素，促進葉大、葉厚、葉綠、葉亮，減少梨樹落葉。

3、控制有機磷的使用量。有機磷對梨樹葉片有刺激作用，特別是使用濃度過高、使用次數(shù)過多和噴灑時間在高溫期，都會造成梨樹大量落葉。因此，要嚴格控制有機磷的使用次數(shù)和使用濃度，能使用其他代替的，換成生物菊酯，必須使用時，要注意使用濃度，噴藥時間要在上午10點以前，下午4點以后，避開中午高溫時段。

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