用途：

用作防止沉淀的保護(hù)膠體，生化試劑，膠體穩(wěn)定劑，膠粘劑。

在食品工業(yè)中，阿拉伯樹(shù)膠是增稠劑、懸浮劑、粘合劑、成膜劑,、上光劑和水溶性膳食纖維等。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，它基本不產(chǎn)生熱量，是良好的水溶性膳食纖維，被用于品糖果及飲料。在醫(yī)學(xué)上阿拉伯樹(shù)膠還具有降低血液中膽固醇的功能。另外，阿拉伯樹(shù)膠研制成膠粉，作為腎病患者的藥

在食品工業(yè)中，阿拉伯樹(shù)膠是增稠劑、懸浮劑、粘合劑、成膜劑,、上光劑和水溶性膳食纖維等。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，它基本不產(chǎn)生熱量，是良好的水溶性膳食纖維，被用于糖果及飲料。

在醫(yī)學(xué)上阿拉伯樹(shù)膠還具有降低血液中膽固醇的功能。另外，阿拉伯樹(shù)膠研制成膠粉，作為腎病患者的藥。

性狀:細(xì)小顆粒、片狀或粉末，無(wú)色無(wú)味。

溶解性:能溶于水，水溶液有粘性，微混濁，常溫下不溶于醇。很長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí)，能溶于丙二醇。

原膠按分類:手工精選級(jí)、清洗級(jí)和篩選去雜級(jí)。上好的阿拉伯樹(shù)膠為半透明琥珀色。

質(zhì)量好的阿拉伯樹(shù)膠產(chǎn)自非洲豆科類植物acacia senegal和acacia seyal，這兩種膠樹(shù)繁衍生長(zhǎng)在非洲北緯10—18度之間撒哈拉地區(qū)的“樹(shù)膠地帶”（Gum Belt）。在這一地區(qū)，生產(chǎn)樹(shù)膠的國(guó)家有蘇丹、乍得、尼日利亞、埃塞俄比亞和塞內(nèi)加爾，而蘇丹產(chǎn)量占百分之80以上。

物理性狀：

性狀：細(xì)小顆粒、片狀或粉末，無(wú)色無(wú)味。

溶解性：能溶于水，水溶液有粘性，微混濁，常溫下不溶于醇。

很長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí)，能溶于丙二醇。

原膠按分類：手工精選級(jí)、清洗級(jí)和篩選去雜級(jí)。

上好的阿拉伯樹(shù)膠為半透明琥珀色。

泰安市鼎力膠業(yè)有限公司

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